鲜橙汁 将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。
（1）最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
果实采收 根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定期采收。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
橙子是一种凉性、味道酸甜可口的水果，具有多种营养物质。 橙子营养丰富，中医学认为橙子性凉，味甘、酸，归肺脾、胃经。橙子具有健脾温胃、化痰、助消化、增进食欲，降低血脂、增强毛细血管韧性等食疗保健功效，偶尔食用橙子对人体有很多好处。
春节不能少了酒，除了名贵的酒之外，自己也可以酿天然果酒。 做法并没有想的那么难，反而很简单。 刚好橙子的旺季，就用橙子来酿酒吧！ 橙子果酒的用料 橙子600克、有机冰糖220克、高粱酒60克
搭配食物：黄酒、蜂蜜 橙子+黄酒： 同食可治乳腺炎、红肿硬结、疼痛等症，亦可通乳 橙子+蜂蜜： 同食可用于治胃气不和、呕逆少食
别名：橙子、金球、香橙、黄橙 热量：47大卡（100克可食部分） 分类： 水果 ,柑橘类 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者。
功效作用 消食 、调节血脂 、止咳化痰 、排毒养颜 橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实。有消食、调节血脂、止咳化痰等功效。 能够刺激唾液以及胃酸分泌，有生津止渴、增进食欲的作用，还可以促进胃排空，缓解积食引起的不适。 临床可以改善血管的弹性，调节血脂、血压，保护心血管。 临床有一定止咳的效果，痰多咳嗽的患者也可以适当食用。 可促进肠道蠕动，帮助身体排出有害物质。
【香橙烤布丁】 所需食材： 香橙4个、鸡蛋2个、纯牛奶150克、白糖1勺 具体做法： 1、将香橙的表面用盐马搓洗干净，切出一端，再借助于小刀和勺子挖出里面的果肉。 2、再用铝箔纸做出四个碗托，用来放橙子，这一步不能少孩子橙子烤糊。 3、将鸡蛋和牛奶混合，再加入一勺白糖（介意的可以换成代糖）充分搅拌均匀。 4、将搅拌好的牛奶鸡蛋液过滤一下，这样做的了处是口感更细腻好吃。将烤箱提前预热，190度，上下火加热10分钟。
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