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怎么在家做好吃的甜点！

橙子功效 · 2023-10-14 · 阅读量

糖水杨梅杨梅富含维生素C,能生津解渴,消食开胃,降脂防癌等好多好处. 但它性温,体质燥热的朋友就不宜多吃了. 用它制成糖水杨梅放置在冰箱不时取食，虽然用麦芽糖水煮过，但仍能保留杨梅的原来风味，只不过好保存了很多。制成的糖水杨梅还可用凉水兑成酸甜可口的杨梅汤，夏天消暑一流呀。材料准备 : 杨梅 1000g(超市里面不是有一盒盒的,两盒就差不多了)砂糖 100g 麦芽糖 2勺水一碗 (如果不喜欢太甜, 糖类相对可以少放一点,根据你个人的口味了) 做法: 1 把杨梅洗干净,去果蒂; 2 把杨梅放入锅中加一碗水,煮沸,再慢火3-5分钟;(最好用砂锅或不锈钢锅) 3 加入砂糖,砂糖溶化后加麦芽糖,(没有麦芽糖，纯用白糖或冰糖也可，但麦芽糖煮出的杨梅口感醇和得多),待糖溶解后熄火,放凉后装入容器中丢冰箱里.

有没有家常小菜

试试吧？
@..@，在家里，俺就是常常这么做的：

超可口！《多彩芦笋》----
主料：
芦笋，熟火腿，蘑菇。
调料：
葱末，姜末，盐。
做法：
1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。
2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。
3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。
4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。

还有一道荤菜！《香菇滑鸡》----
主料：
鸡一只
辅料：
水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个
做法:
1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。
2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。
3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。
4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。

再来一道靓汤！《茶香牛肉汤》----
主料：
牛肉
辅料：
青豆，铁观音茶叶，柠檬（两片），橙子（橙皮若干片），八角（两三个），枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒.
做法：
１.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖（也可以用炖锅炖）
２.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，打开盖倒入茶，再煮五分钟即可.

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