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为什么有些桔子皮都干了却没坏?

橙子再加工 · 2023-10-14 · 阅读量 

1.水果本身,

2.病原菌基数,

3.适宜的环境条件。如果环境相对湿度较低,果实带菌基数低,果实就不发病,随着果实存放衰老失鲜,含水量进一步降低,果实失水干。桔子皮是晒干了,当暴露在空气中的时候,晒干的桔子皮会吸收空气中的水分,特别是天气潮湿的时候。所以,晒干后的桔子皮应该放在干燥的地方。

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