因为橙汁中含有大量的酸性物质,与海鲜蛋白质中的碱性物质碰撞会产生沉淀,进而影响人体对海鲜中的营养物质的吸收。因此,吃海鲜的时候最好不要喝橙汁。可以选择其他的清淡的饮料,比如水或者牛奶等。
海鲜蛏子吃法很简单,从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末。即可捞起食用。如果是干货蛏干,则放入清水中浸泡,待蛏干泡软后将泥土和粪杂除去,之后可以和瘦肉、老母鸡或是水鸭一起炖汤,味道鲜美。或者也可以和处理好的五花肉一起红烧,味道也很不错
蛏子盛产于夏天,过些时天气转凉了就很少了。蛏子的价格很便宜所以是很大众化的海产品,而且它的肉也很好吃。
主料
蛏子400克
小红椒3只
干红辣椒6只
韭菜50克
蒜3瓣
姜3片
葱1根
郫县豆瓣酱1勺
辅料
淀粉1匙 鱼露半匙
生抽8ml 蚝油1勺
白糖1小勺 白胡椒粉少许
步骤
1.材料。
2.蛏子加玉米淀粉同洗,再用温水洗一次,然后用清水多洗几次;
3.洗净后的蛏子晾干水分;
4.小红椒切段;干红辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切粒;韭菜切段;
5.汁调好备用: 淀粉1匙,鱼露半匙,生抽8ml,蚝油1勺,白糖1小勺,白胡椒粉少许;
6.锅内加油烧热,下郫县豆瓣酱炒香;
7.下辣椒和葱姜蒜片炒香;
8.下蛏子和汁快速翻炒至蛏子开口;
9.出锅前加入韭菜炒匀即可。
因为橙汁中含有大量的酸性物质,与海鲜蛋白质中的碱性物质碰撞会产生沉淀,进而影响人体对海鲜中的营养物质的吸收。因此,吃海鲜的时候最好不要喝橙汁。可以选择其…
首先把桔子用细盐搓洗几遍,会有香味散发出来,把里面油脂细胞戳破,这样就能够让桔子皮辛辣的味道有所改善,再用清水冲洗干净,浸泡两个小时,期间要换水,把桔子…
常见的喝法:准备一瓶冰镇的汉斯小木屋果啤。打开瓶盖,把啤酒倒入一个大杯子中,杯子最好是冰镇的。将柠檬、橙子或其他你喜欢的水果切成片或切成小块。将水果放入…
步骤 方式1橙子和柠檬用盐搓洗干净后切片,柠檬要去籽步骤 方式2将切好片的橙子,柠檬和冰糖加入养生壶步骤 方式3加满水,选择烧水模式,烧好就可以饮用了,…
材料:各种水果,柠檬1个,红茶包1个,蜂蜜适…
吃橙子的技巧:1、用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。2、用刀像削苹果一样把皮一圈圈削下来,最后整个吃。3、用刀从中间碧橡切开,大的切六…
橙子与什么相克 槟榔身体不适 槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。 蛤蜊影…
用料鱿鱼干(条状)100g辣酱1大匙味霖2大匙酱油1大匙砂糖半匙蒜蓉1片的量芝麻油1大匙炒芝麻1大匙做法1 7 把全部调拌成酱2 7 把鱿鱼丝过长的剪…
1 我推荐以下6款好吃的润喉糖:锡尔蒂润喉糖、喉宝、薄荷糖、橙子味润喉糖、蜂蜜柚子味润喉糖、薄荷蜜糖。2 这些润喉糖都含有不同种类的成分,如蜂蜜、柚…
1、补充营养:橘子中含有较多的维生素、矿物质和水分,适当将橘子煮着吃更容易吸收营养成分,能够起到为机体补充营养的作用2、增进食欲:橘子味酸、甘,将橘子煮…