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橙留香是什么意思?

橙子再加工 · 2023-10-15 · 阅读量 

“橙留香”意为橘子制品的香味在空气中飘散,引人陶醉。出自唐朝杜甫的《闻官军收河南河北》诗:“楼前自有垂橙处,橙留香断燕分飞”。这句诗用“橙留香”一词表达了橘子清香长久的特点,同时也暗示了唐代军队的威武和强盛。


现代使用“橙留香”的场景较多与厨房有关,比如做糕点或料理时,食材中加入橘皮能够为菜肴增添清香,让人食欲大增。此外,有些清洁产品也会添加橘子精油等橘子成分,以带来清新的气息,并且橘子成分还能起到消毒杀菌的作用。

“橙留香”是一个成语,常常用来比喻人的名声和声誉,比如“金字招牌”,“口碑佳”。

“橙”代表橙子,是一种有香味的水果。因为在古代,“橙”这个字在字形上和“成”这个字很相似,所以“橙”被赋予了“成就”、“功德”的意义。而“留香”则表示“保留香味”,两者组合起来,形成了橙留香这个比喻。只要是名声好、鲜明突出的人,都可以说是“橙留香”。

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