桔子打蜡对人是无害的。
桔子打蜡一般用的是果蜡,剥皮后食用不会对人体造成危害,但如果使用含铅、汞成分的人工蜡,食用后可能会对肠道黏膜产生影响。
桔子打蜡主要是保鲜处理的一个方式,可以让桔子保鲜期延长、外观提升。通常使用的是果蜡,是从贝壳类生物中提取的一种壳聚糖物质,一般不会对人体造成伤害,只要在食用前用热水或盐水冲洗干净即可。但如果使用的是工业蜡,其中含有铅、汞等成分,虽然桔子去皮食用,但在剥皮过程中难免会导致果肉粘上工业蜡,进食后可能对肠道黏膜造成损伤。一般使用工业蜡的桔子,用纸巾擦拭后会出现淡红色,此时应避免使用。
桔子含有丰富的胡萝卜素、视黄醇、维生素C,以及钾、钙等微量元素,适量食用可以补充人体所需的营养物质,在购买桔子时一定要仔细挑选,建议至正规商家购买,保证食品的安全性。
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