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橘子中的酸味是什么物质

橙子功效 · 2023-10-12 · 阅读量 

橘子含葡萄糖;橘子中的酸味有柠檬酸、苹果酸、酒石酸和果酸。水果中的涩味是单宁,未熟的果皮比肉中多3~5倍。国光苹果最酸,其维生素C含量比红玉、香蕉苹果中多。橘子中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物,二者互相作用,可能 诱发甲状腺肿。

吃又小又酸的橙子会怎么样

不会有事 因为 越酸的水果 吃到体内会成为碱性 我们的身体大部分的人都属于酸性体质 所以身体很容易有毛病 身体要碱性体质就健康了! 所以 营养学家建议 请吃水果挑酸的来吃 你为了你身体著想 免强把它吃了吧! 不要弄什麼糖水 营养价值没有了不说 太多的甜份对身体又造成伤害了! 祝健康

脐橙是不是碱性的

是的。另外,橘子、柠檬等酸味食物也都是碱性。

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