民间一直流传着一种说法:橙子也分公母,母橙子比公橙子要甜。所谓的母橙子就是肚脐眼大的橙子,反之,公橙子就是肚脐小的橙子。
其实,事实并非如此。橙子甜不甜与公母无关,而且橙子是不分公母的。
所谓的大肚脐,其实只是橙子的复果,如果沿着橙子的肚脐纵向切开,你会看到橙子内部有一小块儿果肉,它的周围被一圈白色的筋络包裹着,因为这层筋络的存在,这样的橙子反而不好吃,就不如肚脐小的橙子好了。所以,大家在挑选橙子时,别再分公母了,甚至反而应该选择肚脐小的橙子。
要想挑好吃的橙子大家记住几个要点即可:同等大小的橙子,重的比轻的好(说明汁水充足);表皮细腻毛孔小的好(这样的皮薄好吃,反之皮厚);肚脐小一些的好(如前所述,肚脐小的才可能没有复果);颜色红的更甜一些(如果对口感有特别要求,按颜色来区分);硬且弹性足的好(说明新鲜)。
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