压柠檬汁最常用的工具就是柠檬榨汁器（也称柠檬压榨器、柠檬夹），是一种手动压榨器具，通常由金属或塑料制成，具有以下特点：
1.两个压榨平面，呈半球形，一个平面内部有凸起的榨头，能够将柠檬或其他水果切成两半，压榨出汁液。
2.手柄（把手）设计合理，握持方便，能够提供足够的压力，将汁液压榨出来。
3.底部设计有汁槽或汁盘，能够收集压榨出来的汁液，便于倒出或直接使用。
使用方法：
1.将柠檬切成两半，将其中一半放入榨汁器的槽内。
2.用手轻轻压紧柠檬，将榨头压在柠檬的肉上。
3.用力握紧手柄，顺着柠檬内部的凸起榨头压下去，将汁液压入榨汁器内部。
4.松开手柄，将榨汁器内的汁液倒出或者直接使用即可。
注意事项：
1.在使用之前，先将榨汁器用清水清洗干净。
2.柠檬夹虽然简单易用，但是由于柠檬的酸性比较强，长时间使用会对榨汁器的材质产生腐蚀，因此使用后及时清洗干净，并存放在干燥通风的地方。
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