蓝色柑香酒..原文 blue curacao..
在分类上..他属於香甜酒{利口酒}类的.水果.柑橘类..
柑橘类又有如下..
1.triple sec类:此类酒精度最高.有甚至高达40度.君度柑橘.格兰玛莉雅..等均属此类.
2.curacao:这一类酒精度约在24上下..此外又有分红色.黄色.蓝色...等.
3.orange..柳橙类..颜色又有黄色与红色为常见..
有关於篮色柑香酒类..知名品牌有..bols..dekuper..M.B..leroux.....等等.
学过调酒的人应该会知道..我说的这些概要..
补充说明...1.除了蓝色干香酒有添加天然色素外..其余的都是天然色..
2.curacao和orange..虽然都是柑橘..可是品种不同..制造出来的酒香气上不太一样..专业的调酒师..不可混用或随意替代..
3.蓝色柑香酒..在鸡尾酒里..为蓝色夏威夷.蓝色珊瑚礁.蓝色玛格利特.以及7色彩红酒.均会用到..
力娇甜酒有很多品种,比如我们常喝的百利甜酒,波士力娇酒生产很多不同口味,蓝柑橘,蜜桃,白可可,棕可可,薄荷,樱桃,香蕉等等,
其中蓝柑橘是柑橘口味的,但是不是我们想象中的那种橘子水果味,淡淡的橘子味道,喝起来有一些苦,颜色是蓝色的,主要在调制鸡尾酒时让酒有不同的颜色,比如做蓝色夏威夷。
柑橘口味的甜酒还有君度,金万利
希望可以帮到你。
蓝色柑香酒 原文 blue curacao 在分类上 他属於香甜酒{利口酒}类的 水果 柑橘类 柑橘类又有如下 1 trip…
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