价格特别便宜的,环境也是很好的,服务员热情,冬天暖气开得很大,很适合朋友聚会。
橙子直接吃就好 也可以榨汁 但是不如直接吃有营养(当然需要剥皮哦)
炒橙子皮。
头一天晚上把橙子皮切好,洗干净,放在锅里加水煮,刚煮沸,就马上把橙子皮捞上来。挤干水。再用冷水冲洗。再放在水中浸泡到今天早上。
早上就可以炒了。
把橙子皮挤干水放在一个碗里。切好碎生姜和大蒜子。(不喜欢吃的话,也可以不用放)把油倒进锅里,微热时把碎生姜大蒜子放进锅里,炸一下,把橙子皮倒进去,炒,有香味出来,炒一下子,就盖上过锅盖,10几秒就可以了,最后就是放盐之类的。出锅。
橙子皮还蛮好吃的,香香的。橘子皮和柚子皮都可以这样炒来吃。相比一下,橙子皮比橘子皮香一些,橙子皮没有苦味,而柚子皮味道比较重,吃起来可能会有苦味。
橘橙皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
原料:
2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖。
做法:
1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;
2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;
3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;
4、室温储藏至少两周。后过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了。
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