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广干怎样保存？

橙子再加工 · 2023-10-03 · 阅读量

广柑是一种非常不错的水果，在其中含有的维生素c是极为丰富的，因此还能够起到清除自由基，和抑制肿瘤生长的作用。
和其他的水果间比较，广柑的存放时间会更长一些，一般来说只尺或哪要我们存放得当，甚至可以很好的保存六个月左右的时间。在生活中，我们可以选择在常温下放在通风的地方保存，也可以将广柑放在冰箱的冷藏室中进行保存，需要注意在保存的时候，将每一个广柑之间留出一些距离，这样可以延长保存的时间。
1、松针保存法。
该方法很好用，并且能对柑橘有很好的保险作用，首先大家要采集不带露水的新鲜松针，柑橘先阴干表皮上的水分，按大小分好类，然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里，码一层柑橘铺上一层松针，直至箱满为止，最后上面加盖松针封严，以后每隔一个月翻箱一次。
2、小苏打水浸泡保存法。
该方法使用小苏打水的化学作用起到对柑橘的保鲜作用，首先我们可以把柑橘放在小苏打水里浸泡一分钟，捞出沥干，然后装进塑料袋里把口扎紧，如此可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放三个月以后亦能保持刚摘下来的风味。
3、柑橘冷库保鲜法：柑橘冷库保鲜贮藏最适宜的温度是0℃~1℃，柑橘类果实不能耐受过低的温度，温度过低会导致果肉品质下降和发生冷害，因此要注意库内温度稳定。
4、地窖储藏法：地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法，便用50%甲醛喷雾消毒，将窖底垫上细沙铺上稻草，以“品”字形堆放3-4层果实，摆放时果实果蒂要朝上，之后将地窖口密封，每隔十天检查一次，及时淘汰烂果及蒂腐果。
5、河沙储藏法：选干净细湿河沙，湿度以手握成团、松手能散为宜，先在储藏瓦缸（坛）底部铺一层2～3厘米厚的河沙，然后再放一层柑橘，再盖一层沙，依此反复堆放，最后一层多盖一些沙。采用此方法，柑橘可以保鲜50天左右。
6、木屑储藏法：将新鲜干净的木屑晒至九成干团仿后，铺在储藏器底部5-6cm的木屑，之后在摆放一层柑橘果实，摆放时陵码果实果蒂要朝上，再盖上3-4cm的木屑，再摆上果实，依次摆放八层即可。

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