当前位置:首页 > 橙子知识 > 橙子再加工 > 橙子很酸怎么处理会变甜小窍门?

橙子很酸怎么处理会变甜小窍门?

橙子再加工 · 2023-09-26 · 阅读量 

主要有以下方法:

1、反复揉捏将酸的橙子变甜,可以将酸的橙子放在手里反复揉捏,在反复揉捏的过程中橙子体内的酸性成分,因为橙子受到冲击破坏而导致酸度降低,内部糖分比例上升,从而使橘子变甜。与催熟水果一起存放苹果、香蕉等水果中含有乙烯气体,乙烯气体会刺激农作物的生长,促进果实的成熟,可以将橙子跟催熟水果一起放置,这样橙子在乙烯气体的作用下变熟,口感会慢慢变甜。

2、温水浸泡法要使橙子变甜,那么前一天晚上可以准备40°C左右的温水,将酸橘子放进温水里进行浸泡。

3、浸泡二十分钟的时间,让酸橘子在温水里面舒服的洗个澡,之后将其拿出来再进行食用,这时会发现橙子口感比较甜。

食材:


梨子 1个,橙子1个,红枣8颗,冰糖10颗


做法:


1:梨子用盐搓洗干净,去核后带皮切成小块,橙子切成片状后去皮(不然煮出来会比较苦涩)


2:红枣清洗干净


3:所有食材放入养生壶加1.5升水炖煮20分钟即可。

最新发布 最热排行
  • 1
    橙子很酸怎么处理会变甜小窍门?

    主要有以下方法:1、反复揉捏将酸的橙子变甜,可以将酸的橙子放在手里反复揉捏,在反复揉捏的过程中橙子体内的酸性成分,因为橙子受到冲击破坏而导致酸度降低,内…

  • 2
    麻阳橙能加工橙汁吗?

    当然可以了。先把麻阳橙去皮,一定要削深一点,不要心疼果肉呀,冰糖橙物美价廉。然后放入破壁机中,没有破壁机的用果汁机代替,放入一点点水,注意这里水不要放的…

  • 3
    怎样造成干荔子,怎么才能吧新鲜的 荔子晒干

    如果量不多的话,可以把它放到有太阳晒到的地方,晒上20来天,可干,如果是很多很多的话,就要找专门烤荔枝的才可以造成了!怎样做荔枝干原料选择→预晒→烘焙→…

  • 4
    新鲜蚬子怎么晒成干的

    我是海岛的 我们 家乡就专门晒鱼干的 秋天是海鲜干最好季节 你要时间放的长 最好新鲜的时候 用盐水洗干净 盐放多少 谁你 鱼的多点 贝壳类少…

  • 5
    柑橘胚的加工技术

    ⑶初晒:从腌池捞出橘胚,利用自然干燥法进行暴晒,直到果面出现盐霜为止; ⑷回软:把果胚堆集起来覆盖1-2天; ⑸…

  • 6
    怎样将鲜无花果加工成干品?

    一般大量加工是采用烘干炉等设备使无花果脱水而成干品,如果家庭少量加工,可在瓷容器中放生石灰,上面隔放几层纸,把果放在纸上,把容器密封,12小时后就可以成…

  • 7
    鲜橙蜂蜜绿茶

    鲜橙蜂蜜肢做携绿茶做法:1 橙子肉一个+蜂蜜一勺+500毫升绿茶,破壁机果蔬汁模式2 橙子一片,青桔几片,柠檬胡陵一片,放入杯底3 加入榨好的鲜橙蜂历伏…

  • 8
    橙汁怎么榨 方法很简单

    橙汁也是一种比较大众的饮品,其实自己在家榨的橙汁会比较健康好喝,但是很多人都没有掌握方法,下面介绍橙汁怎么榨 方法很简单。 橙汁怎么榨 1、取新…

  • 9
    喝橙汁上火吗?

    问题一:橙汁喝多了会上火么? 如果说要是外面买的那种橙汁的话会有添加色素,当然要是有写明是百分轿中百的纯度的也可以饮用,但是虽然能补充维C,和人体所需…

最新推荐
橙子很酸怎么处理会变甜小窍门? 橙子很酸怎么处理会变甜小窍门?

主要有以下方法:1、反复揉捏将酸的橙子变甜,可以将酸的橙子放在手里反复揉捏,在反复揉捏的过程中橙子体内的酸性成分,因为橙子受到冲击破坏而导致酸度降低,内…

满橙香(www.hebeifood.net)是一个致力于橙子行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台,该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念,及时的为广大茶友提供最新的橙子行业的投资动向,并且还有最新最全面的各种橙子资讯和百科知识。

备案信息刷新中...

欢迎来到满橙香官网