洗干净是可以的,澳大利亚人喜欢这么喝,不浪费一点维生素C
橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来
最好用盐水先将橘子皮上的残留农药浸泡十分钟,然后洗净,在风中阴干。就可以和茶叶一起泡啦!呵呵
橙子皮泡水能加糖和加盐
橙皮,能帮助胃消化,消热解毒,预防上火。但是用橙子皮煮水、泡水喝,不太安全。最近英国的专家说,橙子皮上有6种致癌物质,是不能食用的。我国的专家也
表示,用橙子皮煮水、泡水喝,的确不安全。但橙子皮中有一层“蜡质层”,可以保护化学农药渗透到果肉之中,所以,吃橙子的果肉,还是很安全的。
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