橙子小番茄拼盘教程？

方法：1. 把橙子一切8，就是先对切，再把半个对切，再把1/4个对切。

2. 用小刀把果肉和皮分开，不要切断，要连着一点（约1厘米）

3. 把切开的皮从里面划个三角。三角的顶角在皮的中间，另外两个角正好在皮的外角

4.然后把三角的顶角往内翻，另外的两个角就可以竖起来变成兔子的耳朵

番茄

方法一：洗净的小番茄底部叉入较长竹棍（约3--5厘米）超市有卖的。当成花叉在你的主菜上面或橙子上面

方法二：买工具切番茄

1. 大番茄冰后对切后再用模具切，切成心、花

2. 小番茄用有齿的刀对切成锯齿状

把切好的橙子和番茄根据你的盘子形状围边摆放。

如何给家人做一份好看又美味的水果拼盘？

拼盘易做，水果难切，其实只要找到窍门，就可以伍散快速搞定，十分钟就可以为家人和朋友奉上一份美味又好看的水果拼盘啦。

工具/材料 常见水果，水果刀，不锈钢调羹，果盘，砧板

01 首先我们将水果洗净并擦干，这里我选用的家里常备的橙子、苹果、猕猴桃三种水果。为了保证口感和新鲜度，橙子的保鲜时间最长，先从橙子下手，其次是猕猴桃，苹果最容易氧化变红，所以最后处理。

02 将橙子两头去蒂，切5mm左右厚度，根据橙子品种，有的皮厚实的需要切的更多。此举是为了后面果皮果肉更容易分离。

03 橙子对切后，每半个切三瓣（切四瓣太小），切腔瞎氏好后在果皮与果肉相接处用手轻轻一撕神答，撕到1/3~1/2处即可，两分钟，橙子就已经处理好了。

04 接下来我们处理猕猴桃，同样两头去蒂，因为猕猴桃较软而两端较硬，如果不先处理两头，在后面处理的话可能以为用力抓住猕猴桃导致变形难看。
去蒂后从中间对切。

05 接下来的处理需要一点点的耐心和温柔，将调羹慢慢从猕猴桃果皮与果肉接合处插入，猕猴桃的果皮还是有一定韧性的，只要不是蛮力或者水果不新鲜，不会容易坏的。
完全穿过后慢慢转动水果，一个完整的果肉就呈现在面前了，同样的步骤处理好另一半。最后切片。

06 苹果是最容易处理的，削皮，去核，切片即可。

07 最后装盘，给家人做的一份简单美味、营养丰富的水果拼盘就完成了。

特别提示 苹果中含有大量的维生素C，又名L-抗坏血酸，是一种抗氧化剂，非常容易被氧化，苹果被表皮包裹，一旦被切开或咬后，其果汁中的维生素C会迅速被氧化成氧化型的维生素C，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出，清洗。苹果切片能保持不被氧化一段时间。