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橘子和银耳熬汤为什么是苦的?

橙子功效 · 2023-10-07 · 阅读量 

值得提醒的是,煮汤时要选择无核、瓣膜薄的橘子,因为有核的橘子煮熟后会变苦;银耳的量要足够,煮久了才会粘稠成汤。

银耳糖水的做法,桔子银耳糖水怎么做?

用料 桔子 4个 银耳 12克 冰糖 60克 枸杞 20粒左右 水 1500克 做法 1.准备好新鲜桔子和银耳 2.将银耳用温水充分泡开后清洗干净去除根蒂撕成小朵 3.将银耳放入锅里加入适量的水盖上锅盖开大火烧开转小火熬半个小时 4.趁这时将桔子剥皮分开一瓣瓣的随后去除桔子瓣上的白色须须,同时准备好冰糖 5.半小时后银耳汤熬的差不多了加入桔子瓣 6.随后加入冰糖 7.开锅后加入枸杞小火熬十分钟即可关火盛出

主料

银耳一多

橘子适量

冰糖适量

辅料

开水两碗

银耳橘子汤的做法步骤


1.银耳泡发,备好橘子,冰糖


2.银耳冲洗一下,去根,剁碎


3.电饭煲倒开水,放入银耳,按煲汤键(一小时半)


4.橘子去外皮后,再去掉里面的细橘皮!只要果肉!做好后备用!



5.熬到一个小时时,加冰糖和橘子果肉接着再熬三十分钟


6.一个半小时后,出锅即可

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