切法：
方法一
买回家以后的橙子，我们要先用刀，将橙子的头部和尾部，各切掉一部分，不要将其切得太多，切掉薄薄的一小层就可以了，将橙子的底部和尾部切平，然后再将橙子从中间，对半给它切开。对半切开以后的橙子呢，我们就能看到里面满满的果肉了，这次的橙子，我们要用小刀，顺着橙子外皮，给它绕上一圈。
方法二
只需将橙子头部尾部，切掉一小部分以后，再把橙子给切成几片。一个圆形的橙子呢，我们不要将其给切得太薄，也不要将其切得太厚，我一般会把橙子，给切成四片就可以了。
吃法：
盐蒸橙子
做法：
1.橙子洗净，在距离顶部大约1/3处切开；
2.在橙肉上撒少许盐，用筷子插几下，使盐更容易渗透，然后盖上“橙盖”；
3.将橙子竖立放入小碗内，上锅蒸10-15分钟（水沸腾后开始计时）；
4.蒸好后去皮即可食用。
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