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赣南脐橙节哪个地方的脐橙好？

橙子资讯 · 2023-10-13 · 阅读量

赣南脐橙三大产区（寻乌、信丰、安远）
寻乌产区：是全国种植面积最大的产区，
一、寻乌脐橙特有的生长环境：
1、气候：
寻乌气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，夏无酷暑，冬无冻害，有森林和自然植被覆盖，还有东南海洋性气候调节，无霜期长。
2、环境：
县内无工厂矿山烟尘及工厂废水的污染，空气清新，水质优良。
3、土壤：
为千枚岩风化毋质红壤土，土层深厚达1米多深，疏松透气，土中更含多种微量稀土元素（稀土对果实色素的形成，提高糖分、维生素C和香气的含量，提高脆爽度和耐贮藏性等方面，起到了其他矿物质营养元素不能代替的作用）。
4、温差：
寻乌是山区，昼夜温差大，有利于果实糖分和维生素C的积累，促进果实着色，提早成熟，提高品质。
5、种植：
寻乌在种植上严格按照绿色食品要求，给全县果农制定了统一生产标准，全面实施“三大一篓”（大穴、大肥、大苗、营养篓）栽培技术；禁止使用高毒、高残留化学农药。鼓励果农在肥料使用上由以往的化肥为主转向使用有机肥料、生物肥料。
二、寻乌脐橙的特点：
寻乌脐橙果实颜色橙红鲜艳，香气浓郁，品质极优，风味独特，营养丰富。具有以下的几个特征：
1、色泽：
寻乌脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
2、体积：
因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；75--90mm规格的果径每片果园占86.8%以上。
3、弹性：
寻乌脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。
4、窝底：
寻乌脐橙底部内凹，成熟好，水分多。
三、如何鉴别？
根据以上寻乌脐橙的特点，可以概括为：
选择寻乌脐橙要掌握四字要诀，即一看二摸三闻四尝，选择来自寻乌原产地的，尤其是合作社自产自销的优质寻乌脐橙。
一看：看果外形、有无原产地保护标志，是否寻乌的企业生产、种植。
二摸：触摸果皮，寻乌脐橙果皮光滑，疤痕，斑点果少，果皮的密集度高、均匀且有硬度。
三闻：果味清香，即使没有切开也可闻到浓郁的橙子香味。
四尝：切开后，水分足，口感甜，化渣度高，可食率高达99%。
在脐橙行业故有“信丰脐橙种植最早，寻乌脐橙品质最好”“赣南脐橙甲天下，寻乌脐橙甲赣南”的说法。
口感差不了多少的。

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