说到橙子，又叫金环、黄果，是世界四大名果之一。橙子又分为酸橙和甜橙，酸橙也叫缸橙，胃酸带着苦味，不宜直接食用，一般用来做果汁，而可以直接食用的是甜橙，它的最大的特点就是外形圆滚滚，果肉金灿灿，浓郁的果香随风扑鼻而来，叫你忍不住咬上一口，粒粒果肉，一口爆汁，细腻化渣，满嘴生香，真是惬意啊！
说到橙子，它几乎可以成为维生素C的代名词，颜色鲜艳，酸甜可口，因此深受人们喜爱，另外，它还是“疗疾佳果”，除了维生素C含量多，还含有丰富的胡萝卜素、柠檬酸以及钙、磷、钾等矿物质，可以降血脂、降胆固醇，还可以预防心血管疾病和减少体内毒素聚集，增强人体机能，有利于健康。
说到橙子不仅其果肉有营养，就连橙皮也不简单，橙皮也叫黄果皮，除了含有果肉成分外，其胡萝卜素含量较多，可以用来做健胃剂、芳香调味剂，而且橙皮中含有一定的橙皮油，对慢性支气管炎很有效。
橙子的吃法有很多种，可以榨橙汁，可以剥皮吃果肉，也可以做果酱，但是这种吃法不但可以吃果肉，而且还可以吃到果皮的营养，那就是橙子放锅里蒸一蒸，作用拿钱都买不到，80岁奶奶教妙招，果皮、果肉两不耽误，何乐而不为呢？一起来看一下吧。
【香橙蒸蛋】
主要食材：橙子、鸡蛋。
1、将橙子放到桌子上，用手来回揉搓大约三分钟左右，摸起来表皮软软的就可以，这样做的目的是为了更好地去皮。
2、拿刀在橙子的上方轻轻地切出一个盖子，动作要干净利落。
3、用一把勺子沿着橙子的外皮剥下橙子的果肉。
4、碗内磕入鸡蛋，然后可以加奶或者鲜橙汁，把鸡蛋顺着一个方向打散。
5、把打好的蛋液倒入橙杯中，倒入八九成即可，一定不要完全满杯，盖上盖子。
6、起锅加水，蒸笼内放入橙子，大火烧开后蒸15分钟。
说到橙子，又叫金环、黄果，是世界四大名果之一。橙子又分为酸橙和甜橙，酸橙也叫缸橙，胃酸带着苦味，不宜直接食用，一般用来做果汁，而可以直接食用的是甜橙，它的最大的特点就是外形圆滚滚，果肉金灿灿，浓郁的果香随风扑鼻而来，叫你忍不住咬上一口，粒粒果肉，一口爆汁，细腻化渣，满嘴生香，真是惬意啊！
每天补充多少维C比较好呢？ 对于普通人来说，每天补充100mg左右维生素C就够了，而且建议是通过食物补充维C，营养含量丰富不说，也不容易过量。
橙子一般都是在冬天的时候盛产，而在初秋一般就可以看到橙子的身影，在这个时候的橙子是非常甜的。但是许多人在吃一些水果的时候都会考虑到这种水果到底是上火的还是去火的。因为橘子吃多了是容易上火的，所以许多人也认为橙子是多了也是上火的，但真实情况是这样的吗?
盐蒸橙子：止咳 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，因此吃蒸橙子有一定的止咳作用。
1、 体寒者 橙子性寒，所以体质虚寒的人吃完并不会对身体有益。反而会让体质更寒，建议少吃。
橘子：顺气止咳、疏肝理气 橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果实，又称“黄橘”，原产于我国。橘有4000多年的栽培史。《史记•夏本纪》有“其包橘、柚锡贡”的记载。橘的果实较小，常呈扁圆形；皮色有橙红、朱红或橙黄；果皮薄且容易剥离，囊瓣一般有7~11个。
橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，是柚子与橘子的杂交品种，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
1、柠檬：柠檬是比较大众化的维C补充水果，不过可能很多人不知道柠檬用热水冲泡之后，维C含量会少了很多。所以最好不要直接冲泡，或者水温不要太高。而且干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，其中的维C含量可以说几乎为0。用干柠檬泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维C存在。
01、增进食欲——橙皮煮水 橙皮有健脾的功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，略带苦味，可以帮助增进食欲，缓解脾胃不适。
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