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买橙子时,要选“公的”,很多人分不清,难怪又苦又涩,还不香甜

橙子资讯 · 2024-02-23 · 阅读量 


如何挑选公橙子!


      在水果名词上,其实水果是不分公母的,但是种植果树的果农,为了好分辨橙子,就会把橙子分为公母,公橙子也叫“包脐”橙子,它的肚脐比较小。而母橙子也被称为“开脐”橙子 ,这种橙子的肚脐比较大,而且大肚脐里面还包裹了一个小肚脐,果农们经过多年的种植经验发现,开脐的“公橙子”不仅汁水多,而且水分足,不过在一棵树上,公橙子比较少,母橙子偏多。


      为什么开脐的母橙子味道比较差呢?这是因为母的橙子肚脐里面有众多小肚脐,这些小肚脐里会有一个授粉成功,成为小橙子,和大橙子一起生长,长出来的这个小橙子被称为“子橙”,子橙在生长发育时,会消耗大橙子中的各种营养物质,从而导致整个橙子味道都比较差,而且因为有小橙子的存在,橙子内部的白色的经络也会比较多,而经络吃橙子吃着就比较粗糙,所以买橙子,最好买公橙子吃。买橙子出来要分辨公母,大家还从以下3个方面去挑选,可以使橙子吃着更香甜多汁。


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第一点:看橙子颜色


      橙子的颜色可以反映橙子的光照时间,橙子颜色越深,它所受的光照时间越长,而光照时间长,可以使橙子吸收更多的营养物质,橙子营养物质充足,它的果肉会更甜、汁水更多。而有一些橙子色泽很浅,这种橙子光照时间短,味道肯定会差一些。


      在一棵橙子树上,一般在树尖尖上生长的橙子,色泽是最深的,个头也是最大的,而在树枝下生长的时间,颜色浅,个头小,口感比较差。


第二点:看表皮毛孔的


      如果您认真观察过橙子,就会橙子皮表面有一层层密密麻麻的毛孔,这是橙子用于呼吸的地方,如果没有这些洞,橙子摘后,很容易坏。而买橙子,应该买毛孔小的,因为毛孔大的橙子,它的皮不仅厚,而且非常难剥。


      如果肉眼看不出来毛孔,大家也可以捏橙子,如果橙子皮捏不动,这种就是大毛孔,小毛孔的橙子皮特别软,轻轻一捏,还会回弹呢!


第三点:闻橙子的香味


      很多成熟的水果,都会自带香味,而买橙子时,也一定要闻一下橙子的味道,如果橙子的香味很浓郁,这种橙子的成熟度在8成以上,如果闻着没有香味,这种橙子成熟度低于8成,吃着会偏酸。


      大家买到8成以下的橙子也不要紧,放一个苹果到橙子中,耐心等待7-8天,橙子也会慢慢成熟,香味也会越来越浓郁。


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