用料
橙子4个、直径30厘米盘一个、水果刀一把
diy橙子拼盘的做法
1、先把一个橙子切八到九瓣。大橙子切九瓣,小橙子切八瓣。怎么切?先把橙子对半切,再把两个对半切的再对半切……把把它们对半切。就是先1/2,再1/4,再1/8……
2、把水果刀,从一侧,向对侧切开2/3。不要全切开啊!橙子皮越薄越利于后期造型
3、再用手压住
4、从两侧,分别向下,切开两小条,注意,末端不要全切开。
5、第四部,结束以后,就这样,把它往里一窝,就是只小兔子了。艾玛,说这么多,感觉好难的样子,其实,你自己操作一次,就知道他有多简单了。到此为止,我们拼盘里用的第一个造型就结束了,很简单。
6、然后,再第二个造型,第一部,同样,切开2/3
7、先在中间位置,划开一个v
8、然后,顺着v两侧,切两下,做一个M状
9、然后,再从M底端,往下一直划开。就这样,把末端也划开
10、然后,这样反转过来,把两侧往外扣,正好可以用M卡口卡在橙子肉上
11、小卡口,卡住,就可以成为一个郁金香造型了
12、一个盘子,用四个橙子。三个橙子切成第一种小兔子造型。
13、一个橙子切成郁金香造型。
14、拼盘的时候,先拼内侧圈,一个兔子造型果肉朝上,一个郁金香造型果肉朝下,就这样一个交替一个摆满内圈。
15、外圈全用小兔子造型,果肉平铺着放满一圈即可哦
用料 橙子4个、直径30厘米盘一个、水果刀一把
用料 【糖煮橙子】 橙子1个、水300g、砂糖100g 【蛋糕卷部分】 蛋黄4个、砂糖a25g、低筋面粉a28g、食用油40g、热水55g、低筋面粉b28g、蛋白4个、砂糖b25g 【夹馅】 淡奶油200g、细砂糖15g、橙子去皮3个
用料 低筋粉60克、泡打粉2克、鸡蛋1个、橙皮1 4个(可根据喜好适当增加)、橙汁10克、细砂糖45克、黄油50克
用料 苹果1个、橙子2个、冰糖50克
用料 鸡翅300克、橙子皮半个、姜片4片、冰糖1 5勺、生抽1 5勺、柠檬半个
橘子和橙子长相相似,果肉相似,口感也相似,但食用功效却有很大不同。 橘子的营养价值与功效 橘子全身是宝,橘子的肉、皮和叶都有药用价值,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效。 橘子果肉富含维生素C与柠檬酸,有美容养颜、消除疲劳之效。
用料 血橙2个、浓缩柠檬汁15克、海盐一小捏、白巧克力120克、冻干草莓粒粒适量
用料 鸡蛋(带壳55-60克)5个、低筋面粉62克、玉米淀粉8克、玉米油30克、鲜榨橙汁60克、盐1克、蛋黄用糖10克、橙皮屑1-2个橙子、橙皮屑用糖20克、蛋白打发用糖50-60克(根据橙子甜度增减,糖最少不建议低于30克)
用料 橙子3个、柠檬1个、冰糖适量、红茶包1包
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