橙皮红枣姜丝茶:这是一种适合秋冬季节的饮品,制作过程包括将橙子去皮、去白瓤、切片,加入调料和清水浸泡,然后翻炒至干燥,最后加入姜丝和红枣丝继续翻炒,晾干后装罐保存。饮用时可以取出适量用开水冲泡,根据个人口味加入冰糖。
橙皮糖:这是一款简单的甜品,制作步骤包括将橙子去皮、去白瓤、切片,焯水后用清水清洗去除苦味,按比例加入水和糖,小火焖煮至橙皮透亮,晾凉后可以根据喜好撒上细砂糖。
橙皮丁:这款食品是将橙皮切成小丁,与白糖和柠檬汁混合,慢火煮至橙皮丁透亮并吸收汤汁,晾干后装罐保存。橙皮丁可以作为泡水饮料、烘焙食品的面点添加料,甚至可以冷藏保存。
鲜橙蛋糕:这道菜是通过将橙子榨汁后与面粉、酵母、白糖混合,发酵后再蒸制而成。成品具有松软细腻的口感,带有橙子的特有香味和微妙的酸味。制作时需要注意蛋糕模具的底部应涂油以防粘连,并在蒸制前进行二次发酵。
这些食谱不仅能够充分利用剩余的橙子,还能创造出不同的风味和口感,无论是作为日常饮食的一部分还是作为礼物分享,都是很好的选择。
橙皮红枣姜丝茶:这是一种适合秋冬季节的饮品,制作过程包括将橙子去皮、去白瓤、切片,加入调料和清水浸泡,然后翻炒至干燥,最后加入姜丝和红枣丝继续翻炒,晾干后装罐保存。饮用时可以取出适量用开水冲泡,根据个人口味加入冰糖。
我们需要准备橙子3个,鸡蛋2个,还有牛奶,砂糖等食材。然后需要把这个橙子在1 4处进行切开,用勺子挖出里面的果肉。 而鸡蛋需要磕在碗里打散,砂糖倒入温牛奶中搅拌融化(牛奶提前温好待用)后再倒入鸡蛋中,一起搅拌均匀,牛奶鸡蛋按1:1的比例。 下面需要把搅拌均匀的鸡蛋过筛,倒入撑碗中。再盖上保鲜膜,并需要用牙签戳几个小洞。 到这里,再上锅蒸十分钟,再焖两分钟可以开吃了,一股浓郁的香橙味,比蛋挞都很美味呀。
准备工作: 1、将脐橙果肉和皮分离,将橙皮切成2~3毫米大小的橙皮颗粒。 2、在水中熬煮橙皮颗粒12分钟后捞出。 3、准备好面粉、鸡蛋、发粉、甘草提取液、薄荷粉、山楂汁、小苏打、细砂糖和食盐,用于制作脐橙面糊。
准备材料:选择新鲜的橙子,进行清洗和去蒂。将橙子的皮和果肉分开,皮的的去法有多种方式,如用食品调理机打碎,或者用刀刮去表皮层,撕去白色的外皮。 处理果肉:将橙肉切成小块,如果需要,可以用盐水和柠檬水泡一会儿以去除苦味。
盐蒸橙子 适用于因阴虚或燥热引起的热咳,主要症状为痰黄、黏稠,咽痛,口干、口苦等。 材料:橙子1个、盐少量 做法: 1、橙子洗净,用淡盐水泡10分钟; 2、取出洗净后切开顶部约1 5的位置,用叉子戳几下,加入少许盐; 3、放进锅中隔水蒸,大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可; 4、去皮吃果肉喝汁
1、蟹酿橙 原料:甜橙10个(约1000克),湖蟹200克,白菊花(干)10克,玻璃纸10张。 调料:米醋10克,姜末3克,香雪酒(香雪酒:口味鲜甜,醇厚,无异味)15克,白糖8克,精盐5克,香油20克。 制作: 1 甜橙洗净,顶端用三角刀刺成一圈锯齿形,揭开盖,取出橙肉及汁水,留橙壳备用。 2 蟹洗净后放入笼中壳朝上大火蒸5分钟至熟,取出后剥离蟹壳,用牙签挑出蟹肉。 3 炒锅内放入15克香油,烧至七成热时放入姜末煸炒出香,倒入蟹肉小火翻炒1分钟,再倒入橙汁及橙肉,加香雪酒10克、米醋5克、白糖炒熟,淋上剩余的香油出锅,放凉后分装入甜橙壳中,盖上橙盖。 4 将甜橙排放盘中,加入白菊花及剩余的香雪酒、米醋,包上玻璃纸,上笼用旺火蒸10分钟即成,上席时,去除外面包裹的玻璃纸即可食用。
布里欧修面包是法国当地的甜点或是点心享用,其配料中含有较高的油脂和鸡蛋比例,拥有蛋糕般柔软、细腻的口感,增加了经过处理的香橙使其口感更加丰富,香橙的甜酸味很好的中和了甜而不腻的效果
橙子确实可以通过烤制的方式来食用。 烤橙子的方法有多种,包括将橙子切片后放入烤箱中烤制,或者使用平底锅在火上进行煎烤。 烤制过程中,应注意不要烤制过长,以免损失营养成分并可能降低橙子的口感。
方法一:微波炉加热法 1、选择大小适中的脐橙一个,清洗干净,去掉两头,切成约3-5mm的薄片。 2、将切好的橙片放入适合微波炉使用的碗中,撒上一层白砂糖(或食盐),并淋上适量的水,确保糖和橙片均匀接触。 3、使用微波炉的高温档加热5分30秒,注意不要覆盖碗或使用保鲜膜,以防止水分过多蒸发。
橙子多钱一斤: 市场价格与品质评价橙子是一种十分受欢迎的水果,不仅美味可口,还富含维生素C等营养物质。在购买橙子时,我们往往会关注橙子的价格,特别是橙子…