准备材料:选择新鲜的橙子,进行清洗和去蒂。将橙子的皮和果肉分开,皮的的去法有多种方式,如用食品调理机打碎,或者用刀刮去表皮层,撕去白色的外皮。
处理果肉:将橙肉切成小块,如果需要,可以用盐水和柠檬水泡一会儿以去除苦味。
熬煮过程:将橙肉和橙皮碎一起放入锅中,加入适量的冰糖和白砂糖,以及柠檬汁(可选)。有的做法中还会加入麦芽糖。在熬煮过程中,需要用木铲不断搅拌,防止糊底,并且可能需要捣烂果肉。
调整浓度:熬煮过程中,可以根据个人喜好调整甜度,直到果肉变得柔软,黏稠状态。
冷却与装罐:熬煮完成后,关火让酱料自然冷却。等到温度适宜后,将其装入可密封的玻璃容器中,放入冰箱冷藏保存,这样可以保持果酱的新鲜度和风味。
注意事项:为了保证果酱的质量,建议在制作过程中注意卫生,使用的器具要清洁,并且在熬煮过程中适时搅拌,以防糊底。
准备材料:选择新鲜的橙子,进行清洗和去蒂。将橙子的皮和果肉分开,皮的的去法有多种方式,如用食品调理机打碎,或者用刀刮去表皮层,撕去白色的外皮。 处理果肉:将橙肉切成小块,如果需要,可以用盐水和柠檬水泡一会儿以去除苦味。
盐蒸橙子 适用于因阴虚或燥热引起的热咳,主要症状为痰黄、黏稠,咽痛,口干、口苦等。 材料:橙子1个、盐少量 做法: 1、橙子洗净,用淡盐水泡10分钟; 2、取出洗净后切开顶部约1 5的位置,用叉子戳几下,加入少许盐; 3、放进锅中隔水蒸,大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可; 4、去皮吃果肉喝汁
1、蟹酿橙 原料:甜橙10个(约1000克),湖蟹200克,白菊花(干)10克,玻璃纸10张。 调料:米醋10克,姜末3克,香雪酒(香雪酒:口味鲜甜,醇厚,无异味)15克,白糖8克,精盐5克,香油20克。 制作: 1 甜橙洗净,顶端用三角刀刺成一圈锯齿形,揭开盖,取出橙肉及汁水,留橙壳备用。 2 蟹洗净后放入笼中壳朝上大火蒸5分钟至熟,取出后剥离蟹壳,用牙签挑出蟹肉。 3 炒锅内放入15克香油,烧至七成热时放入姜末煸炒出香,倒入蟹肉小火翻炒1分钟,再倒入橙汁及橙肉,加香雪酒10克、米醋5克、白糖炒熟,淋上剩余的香油出锅,放凉后分装入甜橙壳中,盖上橙盖。 4 将甜橙排放盘中,加入白菊花及剩余的香雪酒、米醋,包上玻璃纸,上笼用旺火蒸10分钟即成,上席时,去除外面包裹的玻璃纸即可食用。
布里欧修面包是法国当地的甜点或是点心享用,其配料中含有较高的油脂和鸡蛋比例,拥有蛋糕般柔软、细腻的口感,增加了经过处理的香橙使其口感更加丰富,香橙的甜酸味很好的中和了甜而不腻的效果
橙子确实可以通过烤制的方式来食用。 烤橙子的方法有多种,包括将橙子切片后放入烤箱中烤制,或者使用平底锅在火上进行煎烤。 烤制过程中,应注意不要烤制过长,以免损失营养成分并可能降低橙子的口感。
方法一:微波炉加热法 1、选择大小适中的脐橙一个,清洗干净,去掉两头,切成约3-5mm的薄片。 2、将切好的橙片放入适合微波炉使用的碗中,撒上一层白砂糖(或食盐),并淋上适量的水,确保糖和橙片均匀接触。 3、使用微波炉的高温档加热5分30秒,注意不要覆盖碗或使用保鲜膜,以防止水分过多蒸发。
用料 橙子肉适量、冰糖适量、柠檬半个 做法步骤 1、新鲜橙子清洗干净。 2、然后去掉两头,切成四块。 3、切好后,去核去皮,再把里面的白色去干净,不然会苦。
一、香橙蒸蛋 食材:1个橙子、1个鸡蛋 做法: 1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)。 2)橙子对切,取出果肉。 3)尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎。 4)鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。 5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。 6)中火蒸上7分钟左右就好了~
Q弹橙子糕的用料 橙子2个、玉米淀粉25克、椰蓉适量
吃太多橙子脸会变黄?吃太多橙子脸会变黄?不会,橙子富豪维生素,吃多了维生素会导致皮肤变黄,但是人一天的量都在正常范围内我不是天天吃,所以维生素不超标情况…