一、香橙蒸蛋
食材:1个橙子、1个鸡蛋
做法:
1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)。
2)橙子对切,取出果肉。
3)尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎。
4)鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。
5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。
6)中火蒸上7分钟左右就好了~
二、燕窝炖橙子
食材:5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水
做法:
1)燕窝、橙子、冰糖。
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部当盖。
6)挖去部分橙肉,这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里,加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
10)炖好的橙子燕窝。
三、橙子鸡丁
食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1勺料酒、适量淀粉
2)把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖白醋和水淀粉,勾兑成橙味汁。
5)鸡腿肉加入盐和水淀粉料酒上浆备用。
7)锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
9)倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10)入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11)再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12)把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
四、鲜橙炖瘦肉
食材:1个橙子、80g瘦肉、适量盐
做法:
1)橙子,瘦肉,小半碗水,盐。
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
3)切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里。
4)一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里,瘦肉也放进去。
5)锅里烧开水,橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
6)放适量盐调味,趁热喝。临睡前2小时喝。
五、鲜榨橙汁
食材:1个橙子、适量温水
做法:
1)大橙子一个洗干净。
2)从中间切开。
3)然后切成小块。
4)放入豆浆机,加入适量的温水。
5)按下果汁键大约5分钟就可以了。
6)这就是打好的鲜艳的橙汁。
7)加入少量的糖或蜂蜜后在喝口感更加。
六、香橙果冻
食材:50g甜橙粉、10g琼脂、约320g冷开水
做法:
1)琼脂在冷水中浸泡至软(约5-10分钟)。
2)甜橙粉放入器皿中,用冷开水冲泡,搅拌均匀后备用。
3)泡好的琼脂加100g水在锅中用最小火煮至融化(需要不停搅拌)。
4)将完全融化的琼脂倒入冲好的橙汁中,搅拌均匀后加盖入冰箱冷藏,一夜即可。
七、橙皮果茶
食材:1500g橙子、750g冰糖
做法:
1)准备食材。
2)用牙刷仔细刷洗每个橙子。
3)用盐搓洗每个橙子。
4)削掉橙子的表皮,精力削薄些。
5)切丝后加水开煮。
6)水开后,加入冰糖,冰糖是分次加入的,边加边尝味。
7)煮橙皮的过程中剥出橙肉。
8)橙皮煮得软糯后加入橙肉。
9)待橙肉完全融入后,关火。
10)待温度下降到五六十度左右加入蜂蜜。
11)用干净的瓶罐封存。
12)大约放置一周左右即可用来冲水喝。
八、糖渍橘皮
食材:200g橙皮、200g糖、200g水、适量柠檬汁
做法:
1)消毒密封罐,橙子泡温水刷洗掉表面的腊层。
2)橙子去头去尾后,对半切。
3)削掉果肉。
4)橙皮放锅里,加入没过橙皮的水煮至沸腾,倒掉水沥干稍凉再加入足量的水煮至沸腾。
5)待凉用汤勺刮去橙皮上的白色纤维层。
6)切成条。
7)糖+水煮至110℃加入柠檬汁。
8)沸腾后加入切好的橙皮。
9)温度保持在110℃煮30分钟左右,煮至橙皮呈透明状,趁热直接倒入密封罐中密封保存。
10)也可以裹上分量外的砂糖风干保存方便食用。
一、香橙蒸蛋 食材:1个橙子、1个鸡蛋 做法: 1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)。 2)橙子对切,取出果肉。 3)尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎。 4)鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。 5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。 6)中火蒸上7分钟左右就好了~
Q弹橙子糕的用料 橙子2个、玉米淀粉25克、椰蓉适量
1、准备材料:选择新鲜的橙子,清洗并削去外皮备用。 2、处理果肉:将橙子果肉与内部的白囊去除,然后将果肉捣碎备用。
橙子算是我们比较熟知的一种水果,它含有丰富的维生素C,除了直接吃有的时候也会被用来榨汁喝,给身体补充维C,还能抗氧化,抵抗自由基,那今天我们就一起来了解九种橙子的花样吃法,简单又美味
功效作用 橙子,起源于东南亚,我国多省市皆有种植。橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等成分,且含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,具有消食下气、生津止渴、润肠通便等功效。
凡事只要和健康扯上了关系,很多人都是非常重视的。夏天是吃新鲜水果的黄金时节,大家不仅要吃,还要会吃。橙子是我们家常必备的蔬果之一,营养丰富且味美多汁,具有消食去油腻、清肠、治疗感冒、防“富贵病”、防癌、防胆结石、缓解女性压力等功效。橙子全身都是宝,有着非常高的营养价值,做成菜肴也是非常美味的。下面为大家介绍几道橙子的食谱。
橙子是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质等。除了直接食用,橙子还可以通过不同的烹饪方法来制作出各种美味的菜肴。下面就介绍几种常见的橙子吃法。 一、橙子沙拉 将橙子切成小块,搭配一些生菜、番茄、黄瓜等蔬菜,加上一些沙拉酱,制作成沙拉。这种吃法不仅口感清新,而且能够同时摄取多种营养物质。
橙香山药条:这是一种将山药与橙子相结合的美食,制作过程中需要注意山药的处理方式和橙子的加工方法。 橙子饼:这种食品是通过将橙子皮和橙子肉结合起来制成的,具有独特的橙子香气和口感。
盐蒸橙子,止咳化痰效果“杠杠的” 这是一道能“放倒”很多止咳药的偏方。 从中医角度而言,橙子性凉,味甘酸,本身具有清热降逆之功、善清肺胸之热,能化痰、润肺、理气。 假如是由于肺中蕴热,或外感风热,热灼津液为痰,痰热结于胸中,引起咳嗽咳痰,甚至咯血,用橙子来泄热涤痰,是有一定效果的。 从现代药理学看,这主要归功于苦涩的橙皮。
随着现代人们对时尚和品味的追求,名牌手表已经成为了炫耀身份和品味的象征。而在众多名牌手表中,欧米茄四分之一橙无疑是一款备受瞩目的经典之作。那么,欧米茄四…