用一些食物来替换米饭,降低整体热量,提高饱腹感,再利用食物的热效应来减肥,减肥效果就能提高一大截!其中,最适合用来晚上代替米饭的食物,主要有5种:
1、玉米
热量112大卡/100克
单纯从热量上来看,100克玉米和100克米饭的热量差不多,但是却含有更多的膳食纤维,饱腹感更强,其中含有的镁元素,还能从促进身体代谢垃圾的排出。
更主要的是,不管是在便利店,还是路边流动小贩处,蒸煮玉米都可以随处买到,甚至还有真空包装的玉米开袋即食,味道和口感也都更高,特别适合懒人用来代替晚餐中的米饭。
2、红薯/紫薯
热量57大卡/100克
红薯作为最典型的根茎类主食,热量上只有米饭的一半,脂肪含量更是只有米饭的四分之一,但是膳食纤维丰富,饱腹感强,不管是直接生吃、蒸煮,还是烤着吃,味道也都非常长美味。
紫薯相比于红薯,钾含量、钠含量、维生素含量也都更高,其中所含的硒元素,能够帮助身体抑制对糖类的吸收,避免糖类转化为脂肪,其中的青花素,还能帮助清除身体内的自由基,有抗氧化、防衰老的效果。
3、土豆
热量79大卡/100克
土豆,是最典型的根茎类蔬菜,虽然作为蔬菜非常不合格,但是作为主食却是最靠谱的!首先,土豆的热量比米饭低,但是蛋白质、维生素、矿物质含量却很高;其次,土豆中虽然含有大量的淀粉,但是多为抗性淀粉,不利于身体吸收,更不容易转化为脂肪。
此外,土豆还是粗粮中少有可以完全替代米面的主食,其他的玉米、红薯、紫薯等,往往只能部分替代主食,用土豆来代替晚餐中的米饭,完全不用担心营养不良。
4、芋头
热量56大卡/100克
芋头,相比于红薯、紫薯、土豆,热量更低,而且含有丰富的微量元素和维生素,脂肪含量也非常低,蛋白质含量也比较高,是用来代替米饭的最佳主食之一。
5、南瓜
热量23大卡/100克
南瓜,可以说是主食中热量最低的一款,甚至比一些蔬菜的热量都要低,用南瓜来代替米饭,同样热量下,体积是米饭的5倍,吃得饱,吃的过瘾,还不用担心会发胖!
南瓜中含有丰富的膳食纤维和维生素,也有利于消耗身体脂肪,达到减肥的效果。南瓜中的胡萝卜素,还有很好的抗氧化效果,对于美容养颜也有帮助!
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