红酒炖桃子
材料
桃子,柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒
做法
桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、没过原料。
放入薄荷叶和少量柠檬汁柠檬片最后可以用来装盘。把桃子煮透,即可装盘。
苹果,桃子
橙子
俏皮切成小快,加入自己喜欢的沙拉酱,如何冷藏一下再吃口味更好,也可以加入各种甜品,,
用料
桃子 2个
红酒 200ml
冰糖 适量
柠檬叶 一片
法式红酒炖桃子的做法
桃子选硬一点的(软的会很快煮烂),去皮切片。硬点的桃子很容易削皮的
锅里加红酒,一片柠檬叶(用来提味,当然别指望有很浓的味道哈)冰糖和适量的水,水不要加太多,桃子里的水分也会出来一些的。小火把糖煮化,然后加热到沸腾,加入桃子小火炖煮。
煮一会儿翻动翻动,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁,把汁收浓一点但别收干。装在碗里把余下的浓汁浇上,冷藏后就ok了!!!
主料
酸奶
150g
鸡蛋
70g
白砂糖
35g
蜜桃
2个
辅料
无盐黄油
10g
抹模具黄油
适量
橙子
1个
香草精
几滴
步骤
1.将主料中的鸡蛋、酸奶、白砂糖与香草精准备好
2.先来制作蛋奶糊。首先将糖加入酸奶中
3.用手动打蛋器搅打至糖融化
4.另备容器将鸡蛋打散
5.将打散的蛋液慢慢加入酸奶中
6.将二者混合均匀
7.再滴入几滴香草精打匀,蛋奶糊制作完成
8.蜜桃和橙洗好,与黄油一样,切小块备用
9.用一小块儿黄油在模具表面抹匀,使其妨粘
10.在模具底层铺上桃粒、橙粒及黄油粒
11.将制作好的蛋奶糊加入模具中,使其刚好浸到铺了果粒的高度
12.再铺一层果粒与黄油粒
13.加入蛋奶糊
14.将制作完成的模具移入预热好的烧箱中下层,200度烤35分钟左右
15.烤好的成品晾凉即可食用。可以装盘后淋巧克力酱或迫撒糖粉均可
16.精致点儿,也可以挖出部分摆盘食用
17.炎炎夏日,吃上一口冰镇后的焗烤蜜桃,凉意顿时沁入心脾
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