主料 2种
冬瓜
400g
橙子
2个
辅料 2种
白砂糖适量
水适量
烹饪步骤 7步
步骤1
准备材料，冬瓜，橙子，备用。
步骤2
将冬瓜去绿皮，去瓤。备用。
步骤3
将橙子去皮，切成小块，放入搅拌机中，放入适量的水。搅拌两分钟，过滤成汁。备用。
步骤4
将橙汁放入容器中，放入适量的糖。备用。
步骤5
将冬瓜切成小段，将锅中烧开水，将冬瓜段放入锅中，再次烧开。捞出，放入冷水中冷却。冷却过后放入橙汁中。
步骤6
在冬瓜汤中放入一片柠檬片。喜欢酸点的可以多放两片柠檬片提味。
步骤7
在冰箱中冷藏4到5小时左右，即可食用。
1.橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；
2.瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、冰糖一并放进炖盅；
3.炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。这样煲的汤最好。
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