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红皮桔子做法?

橙子吃法 · 2023-10-08 · 阅读量 

1、橘子皮切成丝,提前泡水两天(去橘皮的苦味),泡的时候要勤换水。

2、白砂糖一袋准备。

3、橘皮沥干水分。

4、加入半袋白砂糖,小火烧至融化。

5、糖融化变成橙色后加入橘皮,开大火收干水分,在这个过程要不断用筷子搅拌。

6、收至水分干且橘皮呈咖啡色熄火,装盘即可。

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