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橙子皮里黄色的汁液的化学成分是什么?

橙子再加工 · 2023-10-15 · 阅读量 

含醛(柠檬醛)0.4%~1.8%。
主成分为d-芋烯(约70%)、γ-松油烯,主香成分为癸谨李醛、辛醛、芳樟醇、柠檬醛扮答等厅晌慧。
易挥发,燃烧

橙子香味是什么化学成分?

橙子的香味含橙皮甙(hesperidin)、枸橼酸(citric acid),苹果酸(malic acid),琥珀酸(succinic acid),糖类,果胶(pectin)和维生素等;又含挥发油,其主要成分为牻牛儿醛(geranial),柠檬烯(limonene)等;

橙子油含匙叶桉油烯醇(spathulenol);橙子还含柠檬苦素(limonin),闹米林(nomilin),去乙酰闹米林(deacetyl nomilin),宜昌橙素(ichangin),闹米林酸(nomilinic acid),去乙酸闹米林酸(deacetylnomilinic acid),异柠檬内酯酸(isolimonic acid),异黄柏酮酸(isoobacunoic acid)及脂类(lipid)。

哪些水果可以降火哪些要上火?

梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚这些水果下火 樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴这些水果是上火的

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