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金桔红烧肉的做法，金桔红烧肉怎么做好吃，金桔

橙子再加工 · 2023-10-11 · 阅读量

1.准备食材：五花肉，金桔，生姜，大葱，桂皮，八角等切块备用

2.五花肉倒入锅里稍微煸炒下

3.加入生姜，大葱(大葱留一半最后点缀)翻炒

4.加水莫过五花肉

5.加白糖，金桔继续小火煮

6.煮至水快干的时候加入一块玫瑰腐乳，少许盐，红烧酱油翻炒均匀即可

7.盛起，开吃了

五花肉怎么做不油腻

五花肉卷金针菇
材料五花肉薄片300g，金针菇1包，盐适量，味精少许，太白粉水少许

做法1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。

2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。

3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。（这时候香味一直在引诱你，很想快快吃）

4、盛入盘子，放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。（盘要盖上盖子，不要让水蒸气回流到盘子里，会影响整体香味）蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

香拌五花肉
主料：五花肉、葱、姜、蒜、香菜、花椒

调味汁：香油、蚝油、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐

做法1、五花肉切薄片，葱、姜、蒜切末，香菜切段，另切几片姜。

2、根据个人口味，将调味汁混合均匀备用。

3、锅中加清水、姜片和花椒大火煮开，入五花肉再次煮开，捞出控净水。

4、放入大碗中，拣除姜片和花椒，加入葱姜蒜末和香菜段，倒入调味汁拌匀即可。

橙香烤五花肉
材料五花肉。橙子一个。白糖。生抽。香油。蚝油

做法1.五花肉洗净，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷冻下，再切;

2.橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分；

3.将橙皮切丝，放入五花肉中;

4.将橙子对切，挤出果汁,果肉进去也没事，橙香味道会更浓郁;

5.放入一勺盐、白糖、生抽、香油、蚝油，将其搅拌均匀，腌渍1小时;

6.平底锅烧热，倒入少许油，将五花肉平铺在锅内，中火煎至凉面金黄即可。

7.因为带有粘稠的酱汁，所以中间最好刷锅换油

辣酱蒸五花肉
材料五花肉300g，郫县豆瓣酱1大勺

做法1.五花肉洗净，切薄片；

2.加入郫县豆瓣酱，用手揉匀；

3.将五花肉放入保鲜盒，放入冰箱腌制一周左右；

4.一周后，将腌制好的五花肉取出；

5.蒸锅烧水，水开后放入五花肉；

6.蒸10分钟即可。

小诀窍1. 五花肉一定要尽量切薄； 2. 豆瓣酱要揉匀，使每一片都沾上酱料。

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