1、山药去皮，切薄片，用凉开水浸泡。
2、砂糖1/2杯，凉水1/2杯，边搅拌边小火煮至溶化，煮沸后投入橙子皮一段，小火熬20分钟，熬的过程中不加盖，不搅拌。熬好后，凉却，混合橙汁制成橙蜜。
3、山药沥干水，凉却的橙蜜淋在山药上，即可。
山药可以生吃的，味道很好。
山竹皮是能吃的一种物质，这种物质的味道虽然很涩，但是营养成分却很高，不但可以清热解毒，还能除烦利温，是一种对身体很有利的物质，这种物质除了食用以外还可以直接外用在皮肤上，对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。
食用方法
1、山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用，可以起到清热解毒的功效，山竹皮虽然可以直接食用，但是大多数都受不了它的味道，因此必须把它经过处理后再吃。
2、山竹皮可以入药与其他中药材一起配合使用，但是具体和食用方法应该咨询中医师以后再用，另外山竹皮可以炒制后加工成粉末，然后当作外用药物使用，直接把它的敷在肚脐眼上能起到止泻的作用。
3、把山竹皮放在水中浸泡，泡制八小时以后，用泡出的水洗脸，可以减少色斑以及粉刺等皮肤病症的出现。
可以。
山竹哈密瓜汁
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
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