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干艾叶、苍术、陈皮泡水喝有什么作用?

橙子功效 · 2023-11-12 · 阅读量 

干艾叶、苍术、陈皮泡水喝有什么作用?

艾叶是属于温经散寒,止血的作用,而苍术这个药物是属于燥湿性的药物,对于湿气比较重的病症有治疗的作用。而陈皮是属于顺气化痰的药物,对于气滞痰浊的病症有治疗作用。如果加在一起泡水喝,可以有温经脉,化湿滞,祛痰理气的作用,对这样的症状进行调理。

艾叶有什么作用?

艾叶具有温经止血、散寒调经、安胎的功效。

艾叶气味辛、苦,性温,有小毒。归肝脾肾经,主要有温经止血、散寒调经、安胎的功效与作用。最好的是把中成药做成日常生活中的食物能发挥最大的功效,我的建议是做成艾叶青团,我在家里面是这样做的:

艾叶与糯米粉、粘米粉搭配混合做成面团,再做成面皮,加入馅料包裹,然后下锅蒸熟,做出来的青团色泽碧绿,看起来就像一块碧玉、吃起来带有浓浓的艾叶香味、口感软糯,这才是艾叶美味、营养的吃法,详细的做法下面分享。

【艾叶青团的做法】

●【食材】:艾叶、糯米粉、粘米粉

●【配料】:红豆

●【调料】:食用油、白糖

~【制作步骤】~

● 步骤①【艾叶的处理】

新鲜采摘的艾叶清洗干净,然后下锅焯水,把艾叶煮熟,然后把艾叶捞出,再挤干艾叶中的水分,然后把艾叶放入搅拌机中加入适量的清水,把艾叶搅碎成碎渣,然后把汁水与渣用网筛隔出单独分装,备用。

● 步骤②【制作馅料红豆沙】

制作红豆沙 红豆提前浸泡一晚上泡软,这样制作起来更节省煮制的时间。红豆下锅加水煮烂,然后用网筛把红豆隔出沥干水分,再把煮好的红豆放入搅拌机中搅打成泥状倒出,备用。

锅烧干,然后加入打好的红豆泥、加入白糖干炒(糖的多少根据个人口味添加),小火慢慢翻炒,把红豆泥中的水分炒干,最后加入少许的食用油翻炒,这样红豆沙馅料就制作好,然后把红豆沙馅料滚成一个个小圆球方便后续制作,备用。

● 步骤③【制作面团】

把糯米粉和粘米粉倒入一个大盘中(糯米粉与粘米粉的比例为:2:1),然后把艾叶搅碎的渣加入盘中,再加入适量的汁水,汁水切勿一次倒入,面团达到合适的软硬程度就可以,然后把面团与艾叶搓均匀、搓柔,备用。

● 步骤④【制作青团】

把面团改成一张张的面皮,在面皮中加入红豆沙馅料,然后用面皮把红豆沙包裹住捏好,这样青团就包好,然后再把包好的青团放入锅中蒸,大火蒸20分钟即可出锅,这样一道味道清香的艾叶青团就制作完成。

【内容总结之“疑惑解答”】

① 新鲜的艾叶直接搅打成渣不可以吗?艾叶为什么要经过焯水?

答:新鲜的艾叶是不可以直接搅打成汁的,必须经过焯水这一工序,新鲜的艾叶带有苦涩味,艾叶焯水目的就是更好的把苦涩味去除,这样制作出来的青团味道才会清香;如果艾叶没有经过焯水就直接搅打成渣,这样做出来的青团苦味较重。

② 制作红豆沙馅料的时候为什么要经过炒制?

答:刚搅烂的红豆泥会带有较多的水分,水分较多红豆泥的味道不够浓郁,红豆泥经过炒制可以把其中的水分炒干,这样红豆的香味会更浓缩,同时炒干水分后红豆泥才才会成沙状,这样制作的才称之为红豆沙。

③ 制作青团加入粘米粉与糯米粉有什么作用?

答:制作青团所用到的粉有糯米粉和粘米粉,两者都属于米粉,但是两者的特点各不一样。

【糯米粉】:糯米粉也即是用糯米打出来的粉,糯米粉黏性较强、做出来的面团软糯,糯米粉常用来做汤圆、点心等小吃。

【粘米粉】:粘米粉又称之为大米粉、籼米粉,粘米粉不及糯米粉软糯,黏性低、做出来的面团偏硬,制作糍粑、萝卜糕等小吃都会用到粘米粉。

所以由以上对两者的分析可以知道,使用糯米粉制作青团可以使口感变的更加软糯,吃起来的口感就会更好,但是由于糯米粉黏性强、软糯,如果只使用糯米粉会使青团的口感变的过软,同时黏性较强,吃起来口感就不够好,所以需要加入适量的粘米粉调配其中的软糯程度,这样青团吃起来的口感才会软糯适中。

【制作小贴士】

① 制作青团应该挑选嫩的艾叶,这样制作出来的青团口感会更软糯嫩滑,如果艾叶较老,艾叶带有硬性,搅打出来的艾叶颗粒较多,这样青团吃起来会带有颗粒感。

② 制作青团所加入的艾叶不能过多,否则青团的口感会带有硬性,不够软糯。

③ 加入的粘米粉一定不能过多,否则就会使面团变的过硬,做出来的青团口感带有硬性,糯米粉与粘米粉的比例控制在:2:0.7~1就可以。

④ 在炒制红豆沙的时候火候不能过大,否则容易把红豆沙炒焦,这样红豆沙会带有焦味,如果觉得红豆沙制作麻烦可以买现成的红豆沙,或者制作自己喜欢的馅料。

⑤ 在最后蒸青团的时候可以在青团的底部刷上一层油或者垫上一层叶子,这样青团就不会与盘子粘在一起。

⑥ 制作好的青团在青团的表面刷刷上一层油,可以防止青团表皮开裂。

制半夏陈皮茯苓炙甘草的功效和作用?

此药物是属于中医名方二陈汤的组成方药,这个药方是属于治疗痰症的通用之剂,有清气化痰的作用,临床上使用的频率是非常的高,对于湿痰证。咳嗽痰多,色白易咯,恶心呕吐,胸膈痞闷,肢体困重,头眩心悸,舌苔白滑,或是脉见弦滑的病症者。

干艾叶有哪些作用?

艾叶,“女性的养生草”,说起艾叶,那就不免要提高艾草,艾草又名艾蒿,有“草中钻石”的称号,从鲜嫩的叶、到成熟的叶,再到干枯后的根茎,都具有药用价值。

干的艾叶就是植物艾草的干燥叶,艾叶主要含有多糖、黄酮类、β-谷甾醇、β-丁香烯等化学成分。艾叶早在古医书《本草纲目》就有记载,;艾叶,性温,味苦,具有回阳,理气血,逐湿寒等功效。艾叶不仅可以温经止血,散寒止痛,还可以祛湿止痒,临床主要用于女性调经止血、安胎止崩,月经不调、经痛腹痛以及风湿性关节炎、头风等。

现代实验研究证明,艾叶具有抗菌抗病毒、平喘、镇咳及祛痰作用,还具有抗凝血、抗过敏以及护肝利胆的作用。

干艾叶一般煮水,可用于沐浴、泡脚、洗头 、坐浴等,可以起到祛寒、除湿、通经络,促进血液循环以及止痒的作用。

适应人群:

1)妇女血气寒滞的;

2) 女性月经不调、手脚冰凉的;

3)产后关节痛、腰痛的;

4)头屑、脱发者,可用干艾叶煮水洗头(艾叶过敏者不宜);

5)体虚、体寒者,干艾叶煮水泡脚;

6)风湿、关节炎、支气管炎的。

不适应人群:

1、阴虚火旺、血热的;

2、外感风热的;

3、出血症属血热忘行者;

4、妇女有先兆性流产者慎用。

葛根黄芩黄连甘草有什么作用?

葛根也是临床常用的中药,具有解肌热、升阳透疹、止泻的功效。用于治疗感冒引起的强烈疼痛和麻疹、痢疾等疑难杂症。黄芩、黄连为苦寒清热药,具有清湿清热、祛除湿热的作用。甘草是多年生草本植物,根与根茎的甘草,味甘平,心、肺、脾、胃经。具有健脾益气、润肺止咳、缓痛、安神的功效。

冰糖雪梨配甘草有什么作用?

冰糖雪梨配甘草炖汤可以滋阴润肺。比较适合秋季或冬季使用,主要成分是冰糖,梨的品种一般可以用雪梨也可以用鸭梨,按一定的比例进行蒸煮。甘草味甘和梨一起煮可以养阴润肺止咳,整体主要可以起到清肺热润燥,止咳化痰的作用。因此甘草冰糖雪梨可以对嗓子咽喉部以及肺系疾病有较好的益处。

艾叶煮水对痔疮有什么作用?

艾叶煮水对痔疮来说一般没有特别明显的效果,如果起到缓解作用,也是温水,因为温水进行坐浴的时候,肛门可以很好的消肿还能止痛,也可以在医生指导下涂抹一些痔疮膏,生活中还可以选用温盐水进行坐浴,能起到消炎的作用,痔疮一般是由于不良的生活习惯或者长期便秘引起。

端午节艾叶有什么作用?

西二旗出口,出来后往东开到八达岭高速。到西三旗桥往 东行驶,行驶3站地看到城铁育新站后左转

甘草泡水其什么作用?

甘草泡水的效果如下:1 .甘草根用水浸泡有利于缓解胃溃疡、十二指肠溃疡等症状。2.甘草能化痰止咳,使咽喉更加透明舒适,缓解咽喉疼痛。3.甘草用水浸泡后具有抗炎、抗病毒、保肝、解毒和增强免疫力的作用。因此,饮用浸泡在水中的甘草对养肝护肝非常有效。4.饮用水中的甘草可以增强人体的记忆力。

甘草功效与作用有哪些?

由于甘草是一种中药,它所含的一些药物可以止咳消炎,或抗菌,平衡女孩体内的一些激素,不适合水肿或呕吐的人。还因为它可以滋润肺,解毒,我们应该少吃辛辣食物在日常饮食中,注意多吃水果和蔬菜,补充维生素和钙的身体,注意睡眠,早睡早起。

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