热量:258大卡(100克)
材料:新奇士进口柠檬,老黄糖,比例1:2
1、先用水清洗柠檬,用盐搓,为了去柠檬表面的蜡,然后用盐水泡半个小时左右。之后用水冲洗干净擦干备用。
2、将柠檬切两头切片,然后抠净籽,因为籽会苦,我是用的陶瓷刀,全程要戴手套戴手套,不然柠檬汁会让你疯掉。
3、柠檬和黄糖放进锅里,可以一层柠檬一层黄糖,
4、熬制十几个小时,等柠檬呈琥珀色就可以啦~出锅装瓶
秋天风高气爽,天气干燥,我家女儿有点咳嗽,朋友圈盛行柠檬膏,效果好,卖的贵,可是在家几分钟就准备好了,剩下的交给时间就行了,有兴趣的赶紧来试试吧
原料,柠檬五个(一斤),冰糖2斤,不喜欢太甜的话冰糖可以稍减,全程不用加一滴水,一个电饭煲就能搞定。
柠檬膏的制作方法:1、把柠檬放在温水中浸泡半个小时,这样可以去除柠檬皮表面的灰尘和污垢。
2、把浸泡过的柠檬清洗干净,表面抹盐,全部用盐搓洗一遍,因为柠檬皮上有蜡质,而食盐有清洁作用,用盐清洗可以将蜡质清洗干净。
3、冲掉柠檬表面的食盐,洗净后切成2毫米的厚的薄片。
4、准备一些黄冰糖,在电饭锅中铺一层柠檬,再铺一层冰糖碎,保证每一片柠檬都接触到冰糖,直到铺满,最后一层以冰糖结尾。
5、电饭锅中不需要放水,选一个可以加热最长时间的模式,我的电饭锅最长烹饪时间是2个小时。
6、两个小时到了以后再继续两小时,一共四个小时,如果你的电饭锅可以直接四个小时就不需要调两次。
只是这些柠檬膏,梨膏,枇杷膏要的是滋润,生吃是没有滋润效果的,煮熟同时保存维生素基本不可能,要维生素可以另外生吃柠檬,吃别的东西获取。而且隔水炖时,一般用明火,都是12至14小时隔水炖。炖9个小时都有点短。准备材料。5个柠檬,大概850g。然后准备了一袋冰糖,500g的。然后还有一些盐。柠檬清洗后,用盐搓洗。
浸泡好的柠檬用厨房纸擦干水分,切去两头。切成厚薄均匀的片,去掉柠檬籽。
柠檬籽一定要去干净,不然熬出来的会苦。一层柠檬,一层冰糖,一层柠檬,一层冰糖,这样码好。
这是煲汤时间结束后的柠檬膏。这个时候不要关电。按保温键。保温一个晚上就好。十二个小左右。这个第二天早上起来的状态。关电,冷却之后,柠檬膏会更浓稠一点。冷却,装瓶,想喝的时候就泡一点。
秋天的美是成熟的,天空变的如此宁静,变得又高又蓝,秋高气爽,硕果累累,仿佛赞美秋天的词语很多很多!秋天的美又是悲伤的,空气里有着一丝凄凉,如失恋般等待着冬天的到来!很多时候我们需要在一个温暖的午后,慵懒的窝在沙发里,泡上一杯茶,安静的放空自己,沉淀自己...忙碌的生活需要一丝甜蜜和美好!
主料
柠檬500克
冰糖700克
辅料
盐适量
步骤1
柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍,这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净
步骤2
柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟
步骤3
柠檬泡过盐水后冲洗干净,切成薄片后把柠檬籽挑出,然后再切成丁状
步骤4
将切好的柠檬放入炖锅里
步骤5
加入冰糖
步骤6
将炖锅盖上盖子放入隔水电炖锅中,启动电炖锅选择【筋骨】模式,时间为4个小时,当中开盖子搅拌一下继续炖,整个过程炖15个小时
步骤7
15个小时后等待炖好的柠檬膏降温至80-90度,最后装入已经消毒过的玻璃瓶里;等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏
陈皮柠檬膏是由陈皮跟柠檬为原料制作的,陈皮是用橘子的皮干燥而成的,日常中,陈皮是很好的调味品,它的药用价值很高。而柠檬内含丰富的维生素c、钙、苹果酸等,能为人体补充生活所需的营养成分。
1、把柠檬放在温水中浸泡半个小时,这样可以去除柠檬皮表面的灰尘和污垢。
2、把浸泡过的柠檬清洗干净,表面抹盐,全部用盐搓洗一遍,因为柠檬皮上有蜡质,而食盐有清洁作用,用盐清洗可以将蜡质清洗干净。
3、冲掉柠檬表面的食盐,洗净后切成2毫米的厚的薄片。
4、准备一些黄冰糖,在电饭锅中铺一层柠檬,再铺一层冰糖碎,保证每一片柠檬都接触到冰糖,直到铺满,最后一层以冰糖结尾。
5、电饭锅中不需要放水,选一个可以加热最长时间的模式,我的电饭锅最长烹饪时间是2个小时。
6、两个小时到了以后再继续两小时,一共四个小时,如果你的电饭锅可以直接四个小时就不需要调两次。然后带电保温一夜即可。
1.准备柠檬和冰糖,两者比例为1:1,
2.将柠檬表面用盐搓揉片刻,然后用清水冲洗干净,
3.将柠檬切片,去掉籽,
4.然后再切成上块,
5.炖盅内先放入柠檬,
6.再放入冰糖,
7.用电炖盅,隔水炖8小时,8小时后,柠檬膏就做好了,凉透后,放冰箱冷藏密封保存。
6个柠檬,2斤姜糖,1两陈皮(可不加)出了5瓶膏(一瓶250g)。
步骤2
新鲜柠檬放盐洗净外皮,沥干准备好。
步骤3
新鲜柠檬去头、去腚、去籽、切片。
步骤4
我选用的是姜糖,砸成小碎渣。
步骤5
将柠檬片、姜糖一层层码好,我中间加入了一层陈皮(可不加)。
步骤6
码好之后,上火,小火炖制8小时。这里要注意一点⚠️:我的建议是姜糖要足够多,不然很容易到后来烧干了。
步骤7
我是在网上买的瓶子,显得好看一些,送人也好,也方便保存。瓶子及盖子都要拿开水烫过,趁热装入刚出锅的姜糖柠檬膏,扭紧盖子。静置放凉,会自动像买来的罐头一样,里面是真空的,需要很大的力气或者螺丝刀撬起才能开屏。可以放置很长时间。
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