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为什么橙子皮有油？橙子皮和柚子皮的功效与作用？

橙子功效 · 2023-11-09 · 阅读量

为什么橙子皮有油？

很多橙子吃货在手剥橙子的时候，橙子皮会被挤出像油一样的液体，经常吃完橙子之后，两手黏糊糊还有点绿，闻上去是淡淡的清香。其实这个油是芳香混合物，叫香精油。是植物精油的一种，主要成分是一些烯、醇、酮、酚等天然化合物。

不过对于我们吃橙群众建议不要随手扔掉，可以留下一些橙子皮晒干，因为橙子皮也可以有很多用途的。

橙子皮和柚子皮都富含丰富的营养物质和天然化合物，具有多种功效和作用。

它们含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统、提供抗炎和抗衰老的效果。

此外，它们还含有纤维素，有助于促进消化和减轻便秘。橙子皮和柚子皮还含有柚皮苷，具有降低胆固醇和血糖水平的能力。总体而言，这两种果皮在保健和健康方面都有重要作用，可以作为饮食中的有益补充。

一直喜欢弄各种精油，因为橙子和柠檬皮里的精油含量高，有次我买了味道浓郁的橙子和柠檬各十斤，然后把皮剥掉，果肉放冰箱以后打算榨汁。

把皮分成两份，一份用压榨的办法得到精油，压榨后的液体是混浊的，因为我有离心机，离心后精油就在上层，颜色偏绿。分液后得到纯精油，刚开始绿色，随着静置时间长了逐渐变黑，得率也比较高，5公斤橙子剥皮得到十多毫升。

第二种是蒸馏，把皮打碎，放到蒸馏锅内进行蒸馏，得到的精油是透明的。

我已经问过种橙子的农民了,这层油是夏天时给橙子喷的一种药水,相当于"防晒"作用,如果不喷的话,橙子就会变成"锈皮果",果皮变焦,接着掉地,所以橙子上的油是不是商家涂的,就算你刚从树上摘下来的橙子,只要不是"锈皮果",都是有油的.

橙子煮啤酒可以有解酒功效。

想要解酒可以做橙子煮啤酒，比较适合冬天饮用，做法十分简单，味道独特，营养丰富，具有健脾养胃的功效，因为其酒精在煮的过程中会挥发很多，因此酒精度数很低，不容易醉，是冬日进补佳酿，所以喝了很多酒可以试试这个。

用处是很多的，我们家每次吃完橙子皮都留下晒干，炖肉时每次都放了两块，肉烂的快，味道还，有时喝茶时也放上一块，味道清新，含有很多维生素，而且他还是一位中药，有时开的汤药里就能见到他。

黄色的，如沃橙，柑橘等，也要看怎么样吃，如泡水喝，当配料。

有回收的。

橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。植物为常绿小乔木，高可达6m。枝细而短，有棘刺。

植物的种子含油量都比较高，此外，几乎所有的坚果类都富含油脂，尤其是对人体有益的多不饱和脂肪酸。

比较特例的是，橄榄和牛油果（酪梨），是在果肉中含有大量油脂。橄榄油和酪梨油就是由果肉中提取的。例如：花生，杏仁，桃仁，核桃

橙子皮的颜色是橙色的，是黄色的一种！

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