橙子可以蒸着吃。蒸了之后的橙子是不会改变其营养价值的，而且不会导致营养物质流食，口感也是不错的，因此蒸了之后的橙子是可以吃的。橙子大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养元素物质，营养价值比较高。
橙子蒸熟了，营养都丧失了。但是具有治疗咳嗽的效果。
盐蒸橙子
治疗效果：治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。秒杀一切消炎药！
蒸食方法：
1、首先，你要有一只新鲜的橙宝宝。
2、用盐水至少浸泡洗净的橙子20分钟，去除橙子表面的果蜡。
3、刀切橙子一头，在果肉上洒少许细盐。
4、要用洁净的碗蒸橙子哟，水沸腾后一定加盖小火再蒸15分钟。
5、这里提示一下，之前切下来的“小帽子”不要丢，要盖上一起蒸。
6、蒸熟的橙子，果皮很容易就剥下来。
盐蒸橙子治疗咳嗽有效。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多，刺激性咳嗽，炎症引起的咳嗽，需要化验血常规，做个胸片，看一下咽部有无充血，如果是炎症引起的，需要积极用抗菌素控制感染，橙子有化痰止咳的作用，同时补充维生素，对咳嗽的治疗有好处
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