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夏天适当吃橙子的6个好处

橙子资讯 · 2024-08-09 · 阅读量

橙子是很多人喜欢的水果，它味道酸甜，又富含多种维生素和糖分，确实是营养丰富且物美价廉的养生佳品。

那么，喜欢吃橙子的人，你知道橙子到底有哪些营养价值吗？

从植物来源来说，我们吃的橙子基本都属于甜橙，它属于芸香科、柑橘亚科、柑橘属。橙子树属于乔木类的果树，还有广柑、黄果、橙、广橘，雪柑、印子柑等别名。最早在明万历十四年《绍兴府志》里，第一次见到甜橙这个叫法。

作为我们日常生活中常见的水果之一，甜橙里含有大量的糖分，以及一定的柠檬酸和维生素，尤其是维生素C的含量，几乎是独领风骚。所以，历代以来，人们都认为橙子的营养价值很高，同时还色香味俱全，是很优良的食用水果。

其次，就栽培技术来说，甜橙也是相对好打理的水果品类，每公顷的产量高达40吨左右，尤其在四川分布最广。

但最初的时候，橙子却出产在我国的南方，以及亚洲的中南半岛一带。早在公元前117年，当时还是西汉时期，就有了“黄柑、橙、楱”的记载。

大概在15世纪前后，甜橙从我国传入欧洲，后来又传到了美洲。到如今，世界的柑橘产量里，甜橙是占比最大的。我们几乎都吃过橙子，橙子的果实比较大，直径一般在7～9厘米，圆形至长圆形，果皮淡黄、橙黄或淡血红色，较韧滑。油泡平生微突，果肉橙黄色至血红色，柔软多汁、有香味。橙子的果皮和果肉不容易分离，果心小而充实，种子多、少或无，因品种而异。

那么，橙子的营养价值到底有哪些呢？

从现代营养学的角度看，橙子含有丰富多样的营养成分，包括但不仅限于维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、维生素B族、以及一部分烯类、醇类、和醛类等物质。

此外，橙子里还含有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，以及纤维素和果胶。

关于吃橙子的养生价值，至少有如下这几个方面：

1、消食，去油腻：

吃橙子能够生津止渴、开胃下气，这是历代中医中药典籍里的记载。就像我们正常人，在饭后吃点橙子或喝点橙汁，能够帮助自己消解油腻、消导积食、止渴醒酒。简而言之就是开胃、促食。

2、预防一些富贵病：

所谓富贵病，也就是现在常说的三高问题。而橙子能够增加身体抵抗力，增加毛细血管的通透性，降低胆固醇水平。这样的好处就是对三高问题都有一定的改善作用，坚持每天喝3杯橙汁，还能够升高体内高密度脂蛋白的含量，从而起到养心的好处。

3、清肠：

李时珍在《本草纲目》里说橙子能理气健脾，所谓的理气，其实就是可以促进肠道蠕动。这样的好处就是有利于清肠通便，从而更顺利低排出体内的有害物质。

4、化痰止咳：

橙子也有一定的化痰止咳之功，甚至比陈皮还更为强一点，只是辛辣刺激之力夜大，日常感冒咳嗽，伴有食欲不振，胸腹满胀时，可以适当多吃点橙子。

5、疏肝利胆：

橙子的皮里含有果胶，能够促进食物在胃肠道的蠕动而快速通过，这样的好处就是使得胆固醇更快地随着大便而排出去。胆固醇吸收减少了，肝内代谢的负担也轻了，自然就能起到养肝的好处。其次，橙子皮泡水喝，能有不错的疏肝理气之用，肝胆气滞的人可以适当多吃点橙子。

6、缓解女性压力：

橙子发出的辛香气味，很有利于缓解人的紧张焦虑和心理压力。但这似乎有明显的性别倾向，更利于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不是很明显。

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