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香橙蒸蛋

橙子资讯 · 2024-06-22 · 阅读量 


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原料:


      橙子1个、鸡蛋2个、牛奶30g


做法:


      1、准备好材料。


      2、橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋。


      3、挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋。


      4、橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热。


      5、橙汁倒入鸡蛋液中拌匀。


      6、牛奶倒入鸡蛋液中拌匀。


      7、牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞。


      8、中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了。


      9、蒸好后有橙子的香味,特别美味。


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