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食材百科——橙子

橙子资讯 · 2024-06-14 · 阅读量 


       “橙,一名金球,-名鹄壳,树似橘,有刺,实似柚而香,晚熟耐久。大者如碗,经霜始熟,叶大有两刻缺。香气馥郁,可熏衣,可芼鲜,可和葅醢,可为酱齏,可蜜煎,可糖制为橙丁,可蜜制为橙膏,可合汤待宾客,可解宿酒,速醒。”


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[营养价值]


       橙子富含维生素C、膳食纤维、维生素A和钾等营养素。对免疫力、抗氧化能力、消化系统、血糖、视力、皮肤、心脏、血压都有着助益作用。此外,橙子还是一种低热量、高水分的水果,被认为是健康饮食的重要组成部分。


[食用方式]


       建议直接生食,不建议榨汁、蒸煮等烹饪>方式。


[形态特征]


       生活型:小乔木;


       株:高达5米;


       枝:枝少刺或近无刺;


       叶:叶柄翅窄或具痕迹;叶卵形或卵状椭圆形,稀披针形,长6-10厘米,先端短尖,基部宽楔形,全缘或具不明显浅齿,无毛;


       花:总状花序少花,或兼有腋生单花;花瓣5,长圆形,长1.2-1.5厘米,白色,稀背面带淡紫红色;雄蕊20-25;


       果:果球形、扁球形或椭圆形,橙黄至橙红色,果皮难剥离或稍易剥离,果肉味甜或酸甜,种子少或无;


[生态习性]


       物候期:花期3-5月,果期10-12月,晚熟品种至翌年2-4月;


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  • 1
    食材百科——橙子

    “橙,一名金球,-名鹄壳,树似橘,有刺,实似柚而香,晚熟耐久。大者如碗,经霜始熟,叶大有两刻缺。香气馥郁,可熏衣,可芼鲜,可和葅醢,可为酱齏,可蜜煎,可糖制为橙丁,可蜜制为橙膏,可合汤待宾客,可解宿酒,速醒。”

  • 2
    经常吃橙子,身体会得到5个好处

    1 提高免疫力 中国膳食指南推荐每人每天的维生素C摄入量为100mg,一个橙子的大小约为100~300g,可以为人体提供33-99毫克的维生素C。

  • 3
    买橙子时,从5个方面去挑选,橙子汁多味甜

    一,用手捏。用手捏并不是用力的去捏,而是拿起橙子来之后轻轻的去捏一下,捏橙子的目的是来判断橙子的皮厚程度,皮越薄的橙子口感越好吃,用手轻轻去捏,如果皮特别厚的话是捏不动的,如果橙子一按就能够下去,说明这个橙子的皮比较软,比较薄。

  • 4
    吃橙子的好处有哪些?

    吃橙子一般具有消食、生津、止渴、降脂、理气等好处,但需要把握好橙子的摄入量,如果吃橙子后出现身体不适,需要及时就医。

  • 5
    橙子是什么季节的水果?

    橙子多是在春季和秋季会成熟,也是这两个季节的水果。现在栽培的品种比较多,品种不一样,成熟和上述的时间也是不同的。其中常见的无核蜜橙多是在每年的11月下旬会成熟。夏橙在春季的3-5月之间会成熟,脐橙在11月中下旬成熟。现在市面上几乎四季都能购买到。

  • 6
    橙子会让皮肤变黄吗?

    橙子是比较常见的水果,其中含的营养成分较多,比如含有丰富的维生素C以及膳食纤维。也含有丰富的糖类以及多种矿物质等,平时适当吃些能够提供身体所需的营养,对健康有益处。

  • 7
    买橙子怎么挑?

    冬天是吃橙子的最佳季节,走在大街上,放眼望去,你会发现不管是水果店还是路边摊,都摆满了颜色鲜艳诱人的橙子。橙子有解酒、解油腻的功能,除此之外,橙子里还含有非常丰富的维生素C,所以无论是在口感方面还是营养方面,都深受大家的喜爱。

  • 8
    橙子富含哪些丰富的营养价值?

    橙子是很多人非常爱吃的食物,并且橙子中所含有的营养物质能够满足身体需求。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防止便秘的功效。

  • 9
    怎么挑橙子比较甜?

    1、看形状 平常在购买橙子时候可以发现,一些橙子看起来是椭圆形、长长的,还有些像个皮球一样,非常的圆润。这两种橙子要挑选椭圆形、长长的,这种橙子里面的水分比较多,而且皮会比较薄。

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