冬天是吃橙子的最佳季节,走在大街上,放眼望去,你会发现不管是水果店还是路边摊,都摆满了颜色鲜艳诱人的橙子。橙子有解酒、解油腻的功能,除此之外,橙子里还含有非常丰富的维生素C,所以无论是在口感方面还是营养方面,都深受大家的喜爱。
很多人喜欢喝橙汁,但是去超市买橙子回来榨汁的时候发现买回来的橙子干巴巴的,基本没有果汁,而且榨出来的橙子喝起来是酸涩的口感。榨出来的橙汁口感差主要是因为在选橙子的时候没有选好橙子,选到了一些水分不足或者放置比较久的橙子。其实在买橙子的时候,很多人都不懂怎么去挑选橙子,觉得看起来没有坏的,外表好看的橙子就是好橙子。对于如何挑选橙子的疑问,下面给大家分享5个挑选橙子的小技巧,一起来看下吧!
技巧一:看果脐
在我们挑选橙子的时候,第一步可以把橙子拿起来,看看橙子底部的果脐,果脐也是橙子的复果,我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的,这样的橙子比较新鲜,果肉充实,果汁香甜。如果果脐是突出的,这说明这种橙子水分不足,里面白色的筋络比较多,果实干瘪,榨出来橙汁自然也不好喝。
技巧二:摸果皮
在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮,感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙,甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰,像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子,而不是经过人工打蜡出来的,所以建议购买。
技巧三:看颜色
橙子属于水果类食物,所以生长条件除了土壤肥沃,也必须要有足够的日照时间,并且昼夜温差越大,橙子能分泌的淀粉糖就越多,橙子也就越清甜。一棵树也有南北两面,所以橙子在树上生长的位置不同,受到的日照时间也不同,颜色也会各有差异。向阳的那一面,日照充足,橙子的颜色比较深,也比较香甜。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅,或者颜色分布不均匀,吃起来口感就没有那么好。所以在挑选的时候要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。
技巧四:捏一捏
在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下,感受橙子的硬度。一般水分充足,果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。如果捏下去比较硬,说明橙子没有到成熟期,吃起来会比较酸涩;如果捏起来比较软,说明橙子的时间放置得比较久,果肉已经软塌了,这样的橙子口感也不好。
技巧五:掂一掂
在购买橙子的时候,可以把两个相差不多的橙子拿起来掂一下重量,相对重的橙子就说明水分比较多,果肉肉质紧致,是比较好的橙子。
冬天是吃橙子的最佳季节,走在大街上,放眼望去,你会发现不管是水果店还是路边摊,都摆满了颜色鲜艳诱人的橙子。橙子有解酒、解油腻的功能,除此之外,橙子里还含有非常丰富的维生素C,所以无论是在口感方面还是营养方面,都深受大家的喜爱。
橙子是很多人非常爱吃的食物,并且橙子中所含有的营养物质能够满足身体需求。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防止便秘的功效。
1、看形状 平常在购买橙子时候可以发现,一些橙子看起来是椭圆形、长长的,还有些像个皮球一样,非常的圆润。这两种橙子要挑选椭圆形、长长的,这种橙子里面的水分比较多,而且皮会比较薄。
一般情况下,橙子是一种热带水果,富含维生素C和其他营养成分,适量吃橙子比较好。具体分析如下:
橙子的品种有甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙等 其中甜橙这种品种最为常见,这类品种的果实形状通常呈圆形、扁圆形或椭圆形,果皮颜色呈橙色状,吃起来十分香甜可口。
橙子的品种有很多,但是主要分为五个品种,分别是甜橙、血橙、脐橙、红橙和冰糖橙。
橙子,作为一种广受欢迎的水果,不仅口感酸甜可口,而且营养丰富,对人体健康有着诸多益处。然而,许多人可能并不知道橙子是什么季节的,也就是说,他们可能并不清楚何时是品尝新鲜橙子的最佳时机。
不同品种的橙子成熟时间不同,一般在冬至后到次年春季之间。例如柑橘类植物中的蜜柑、橙子成熟期大致在11月到次年1月之间。
糖尿病患者 作为水果当中,含糖量相对较高的水果,糖尿病患者最好不好食用橙子。如果一定要吃,不能超过一个,并且要相应的减少其它糖类的摄入。
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