可以用雪梨炖川贝的办法，一个雪梨掏空心，然后装上2-3克川贝，上煮沸锅里蒸15分钟，然后吃掉或者分二次吃掉就可以了！
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。微博上说，去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉，就能治疗咳嗽。 盐蒸橙子，制作方法很简单：一个橙子，一点盐，把橙子洗干净后，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，水沸后蒸15分钟，就做好了。
蒸橘子所需材料：橘子3个 食盐适量
1、彻底把洗净橘子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橘子表面的果蜡。
2、橘子不剥皮，在顶部平切开一片，将少许盐均匀撒在橘肉上，
3、用筷子戳几下，便于盐份渗入，
4、碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去的橘顶，上锅蒸，蒸至水沸后再蒸大约十五分左右，
5、蒸好的橘子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃，晚上睡觉前吃效果更佳。
扩展资料：
蒸橘子的注意事项：
1、因为橘子是和皮一块蒸，因此一定要彻底将橘子皮清洗干净，而且蒸出的汤汁也要喝掉，这样才够营养，药效才高。
2、一定要注意，不要放入太多的盐，一丁点即可，否则会特别苦，影响口感。
3、蒸橘子不但含有丰富的维生素c，不但可以滋养肌肤，还能抑制色素在皮肤表层沉积，能淡化色斑美白肌肤，也能延缓皮肤衰老。
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