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酉兰花炒肉怎么做好吃

橙子吃法 · 2023-10-05 · 阅读量 

食材
主料
西兰花
200g
肉片
100g
胡萝卜
50g
黑木耳
20g
辅料

适量

适量
鸡精
适量

步骤

1.准备的材料

2.黑木耳在温水中浸泡,

3.肉切片,

4.经肉片上放适量的生粉,

5.西兰花的茎切片,

6.胡萝卜切片,

7.西葫芦在沸水中焯一下,

8.焯过的西兰花冷水冲一下,

9.起油锅炒肉片,

10.放入胡萝卜片和西兰花茎的片,

11.放入浸泡好的黑木耳,

12.放西兰花,

13.适量的蔬菜精,

14.适量的盐,炒均匀即可上桌。
小贴士
西兰花在沸水中焯一下,可以保证颜色。
黑木耳一定要温水中浸泡,这样可以缩短时间。
西兰花的茎也可以吃,和胡萝卜一同炒。

西兰花和瘦肉怎么做才好吃?

用西兰花炒肉。先把西蓝花切小,放在开水里焯一下再放进冷水里,沥干水分捞出。锅里倒进适量的油烧热,放进姜丝,葱段炒出香味,把焯过水的西蓝花倒进翻炒片刻,在加入甜酱肉炒匀,加入少许盐和醋及鸡精,翻炒均匀即可出锅。西蓝花焯水可以保持它本身的碧绿色,加醋是因为肉带甜味,这样炒出来的菜就是酸中带甜,甜中带酸另有一番风味。

的做法,肉炒西兰花怎么做好吃,肉炒西兰花的家常做法

食材明细
西兰花
一个
猪肉
适量

适量
蒜末
适量
酱油
一点
清淡
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉炒西兰花的做法步骤
肉炒西兰花的做法步骤:1 1西兰花掰好,根部去皮切片。猪肉切条备好。
肉炒西兰花的做法步骤:2 2油开后下肉,肉变颜色可以下菜。
肉炒西兰花的做法步骤:3 3加一点酱油,放好盐。西兰花翻炒出香味,加一点水。这样可以使西兰花很嫩。
肉炒西兰花的做法步骤:4 4好啦

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