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奉节脐橙什么时候最好吃?

橙子吃法 · 2023-09-27 · 阅读量 

奉节县的脐橙并非一个品种,品种不同所以成熟时间也就不同,而只要是成熟的奉节脐橙都好吃。奉节县以脐橙闻名,可以说最好吃的脐橙就出租奉节县,而一般橙子成熟的时间在冬月到年后三月初都有,因此这个时间段买奉节县脐橙都好吃。

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奉节脐橙的品质特点

脐橙品种中品质最好的还要数“华盛顿脐橙”品系,而“奉节脐橙”(奉园72-1)是华脐品系的选优株系,因此,奉节脐橙是中国柑桔的佼佼者,当称“南国嘉果”。其营养丰富,长期食用,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智、清热润肺、止咳化痰,是老幼皆宜、馈赠亲友之佳品。
奉节脐橙果实短椭圆形或圆球形,果皮橙色至深橙色,横径70-90毫米,单果重180-250克,脐多闭合、开脐直径小于1.5厘米,开脐向内翻起呈轮纹状;果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香,鲜果自11月下旬开始上市。据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,奉节脐橙果形指数0.98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉质脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%,糖酸比13.5:1,11月下旬成熟。由于奉节县地处富“硒”地带,鲜果中含有类似“大宝”中的功能物质“SOD”,还可能有特殊保健作用。

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