直接晒干就可以了,先把橙子用食用盐揉搓把果蜡清洗干净,然后撕开皮备用,直接放在有阳光或者通风处晒干就可以了
菜系及功效:干果制作
蜜橙皮的制作材料:
主料:鲜橙皮35千克 川白糖42.5千克。
蜜橙皮的特色:
色泽发白,呈透明状,滋软纯甜、橙香宜人,风味独特。
教您蜜橙皮怎么做,如何做蜜橙皮才好吃
1.选料:选用七八成熟的厚皮橙子为宜。
2.制坯:将选好的鲜橙子削净外层青皮,挖去橙心,切成宽约3厘米左右料块,再切去两端,橙皮条块应洁白新鲜。
3.烫漂:先将切好的白料块,置于80℃~90℃的热水锅内烫漂,要不断翻动,约煮10分钟左右,手捏料块能合拢,放开后能还原时即可捞出。烫漂时间要严格掌握,时间过长糖煮时会造成烂坯烧锅;过短则不能将皮内苦汁除尽。
4.压榨:将轻烫漂的橙皮捞出挤压。挤压的方法是边淋清水边挤压,这样反复进行,直至经检尝橙皮无苦味时为止。
5.再烫漂:将榨去苦汁的橙皮再置于沸水锅内煮30分钟左右,随即捞出,入清水中清漂进一步去除苦汁备用。
6.煮制:配成浓度为35%的糖液入锅,将橙皮坯也入锅,用旺火煮制。煮制中应注意常搅动,使之进糖均匀,糖液数量以木铲翻炒时较为松动为准,不足时要及时添加,煮制1小时后,可改为中火,再煮0.5小时左右,待糖液浓缩至浓度为65%,橙皮坯色泽一致、呈透明体时,即可捞出。
7.上糖衣:将捞出的橙皮坯沥净余糖液,待稍冷后,即上糖衣制为成品。
直接晒干就可以了,先把橙子用食用盐揉搓把果蜡清洗干净,然后撕开皮备用,直接放在有阳光或者通风处晒干就可以了蜜橙皮怎么做?菜系及功效:干果制作 蜜橙皮的制…
制作冰水果饮料的具体做法如下:材料:- 新鲜水果(例如草莓、蓝莓、柠檬、橙子、西瓜等,根据个人口味选择)- 冰块- 清水或汽水(根据个人口味选择)步骤:…
首先我们可以把苹果和它放在一起,也可以香蕉等含有天然催熟剂乙烯的水果放在一起,乙烯会刺激农作物的生长,进而促进果实的成熟,这样橙子会在乙烯气体的作用下变…
视频做成vr的方法:1 下一个VR视频播放器目前有许多VR视频播放器,无论是蓝光VR大师还是橙子VR都能够做到这一点,这里我们使用蓝光VR大师。2 找到…
热水泡橙子 取比橙子大的碗,放入橙子,再将水温为60-70度左右的热水倒入碗中,加盖或不加盖都可以,泡2-3分钟即可食用。酸的橙子放一段时间会变甜吗 橙…
食材准备:橙子、糖适量。1、橙子的皮剥干净,然后将橙子在水龙头下面洗干净。2、将洗干净的橙子用手分成若干块小块,记住要越小越好,而且尽可能地将橙子里面的…
可以在榨橙汁的时候放少量的白糖或者蜂蜜来中和橙汁带来的酸味。纯手工榨的橙汁会带有天然的微酸和微苦的味道,并不是买到的那种口感很甜的,这是自榨橙汁的一大特…
回答,可以把果渣放进塑料瓶里面,放点水然后放在太阳下晒,但一定要把瓶盖拧松,小心沤肥中气体把瓶爆开了。过一段时间就沤成肥料了含水分高、易腐坏变质,不易储…
整箱水果包装方法有很多种,其中比较常见的包装方法包括木箱包装、纸箱包装和塑料箱包装等。木箱包装适用于较重的水果,如苹果、梨子等,木箱具有较强的承载能力,…
直接晒干就可以了,先把橙子用食用盐揉搓把果蜡清洗干净,然后撕开皮备用,直接放在有阳光或者通风处晒干就可以了蜜橙皮怎么做?菜系及功效:干果制作 蜜橙皮的制…