1.橙子是一种酸甜可口的水果，腌制的方法主要是通过加盐和糖浸泡，以达到口感和保存效果的提升。
2.通常腌制橙子的方法是：首先将橙子洗净晾干，然后用刀子在橙子皮上划几个小口，将橙子放在食品级的密封罐里，加入适量的盐和糖，再倒入足够的白醋，搅拌均匀放置一段时间，直到橙子松软变黄，就可以取出来享用了。
3.需要注意的是，在腌制橙子的过程中，时间、比例和口感的掌控都非常的关键，不能过度腌制，否则会影响橙子的口感和营养价值。
橙子的腌制方法有很多种，其中最常用的是醋腌法。
1.橙子的腌制方法一般采用醋腌法。
2.醋腌法可以保持橙子的颜色和形状，同时还能使其增加口感和营养价值，是一种既简单又实用的腌制方法。
3.醋腌法的具体步骤可以先将橙子切片，再将切好的橙子放入醋中腌制约15分钟左右，控制好腌制时间，不然橙子会变得过酸过咸。
最后在冲洗过橙子后即可食用。
同时，如果想要使橙子更加入味，还可以在醋中加入一些蜂蜜或糖，提高橙子的口感和香气。
做法
抄来的
看看吧
【材料】
柑桔（四季桔）约2斤 、 粗盐约5斤 ；
【制法】 :
1）把柑桔清洗干净，抹干水份；排放在大碟上，放入镬中以大火隔水蒸 5分钟，取出隔干水份，静置待完全凉透；
2）把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖滿瓶底约1/3cm厚，再排放一层柑桔；再加一层同厚度粗盐至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，面层是盐。並略为摇动几下。
3）封密瓶盖并加上日期标签．放置于阴凉位置，储存半年以上至盐全化为水，日子越久其功效越好；
4）盐经长久时间会变水 ，如水盖不过桔而冒顶 ，即要加盐 ，任何时间桔都 不能外露于盐水外 ，否则很易发霉 。
5）饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍搗烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。
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橙子怎么腌制的方法？
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