萝卜和橙子可以一起吃。
主料:甜橙1个
辅料:水萝卜适量、盐适量、糖少许、肉桂粉少许、苦菊少许、沙拉汁少许
1、将小水萝卜去樱子洗净。
2、甜橙去皮,去里面的白衣切薄片。
3、剩下的橙子挤出汁。
4、将水萝卜切薄片。
5、将萝卜和橙片放在甜橙汁里。
6、加少许糖,一点点盐,沙拉汁拌匀。
7、放一点点肉桂粉,不喜欢这个味道也可以不放。
8、装盘放上苦菊装饰。
建议隔半个小时后再吃橙子。
因为萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
橙不能和五种食物一起吃:
1、橙+槟榔:身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
2、橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。
3、橙+虾:身体不适
由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
4、橙+牛奶:影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
5、橙+猪肉:影响消化
橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
扩展资料
1.饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
2.橙子味美但不要吃得过多,如吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症”。
3.吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
相克的食物
橙子忌与槟榔同食,如果与槟榔一起吃,橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应,导致人中毒。
参考资料来源:百度百科:食用橙子的注意事项
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