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怎样鉴别染色橙子有什么方法

橙子再加工 · 2023-09-24 · 阅读量

橙子是深受人们喜爱的水果之一，但市场经常会出现很多经过染色的橙子，所以消费者在选购橙子时，一定要看仔细了。以下是我收集整理的关于鉴别染色橙子的方法，希望对你有帮助。
鉴别染色橙子的方法
1、染色橙子经常带有一股化学物的 *** 味道，没染色的橙子闻起来有股淡淡的清香。

2、染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙表面甚至有红色残留物。

3、染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色;没染色的橙，橙蒂是白绿相间的。

4、染过色的橙子，表面摸起来黏黏的;没染色的橙，摸起来比较自然。

5、用溼巾擦拭橙子表面，如果溼巾变红，说明橙子可能被染色;没染色的橙子，溼巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。
橙子的营养价值
橙子中含大量维生素C，且易于吸收，膳食中缺乏维生素C，可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能，从而使大脑不能及时得到营养成分。

1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液回圈，降低胆固醇和血脂;

2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白HDL的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以袜尘促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白LDL到体外;

3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效;

4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。
橙子的功效与作用
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸卜启之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉型好如象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。

3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。

如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联络。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，区域性不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。

4、鉴别应用，橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。

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