橙子发霉了不能吃发霉的水果,自身的质地已经变了,就算没有什么危害,但是也绝对没有什么好处,发霉的水果是因为放的时间久了,才导致的,里面的营养成分也随之逝去!所以还是不要吃的好!霉变食物中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的,而非水溶性的。
因而,它在水中的溶解度很低,且裂解温度为280℃以上,一般的水洗和烹调加工温度不能将其破坏,所以,水洗加热可以祛除毒素是一种错误的理解。
橙子发霉了怎么办?
如果橙子发霉了的话,那只能扔掉,因为不管是橙子还是其他东西,发霉了表面会有一层黄曲霉,如果继续食用的话,会对身体造成很大的伤害,特别是肝脏无法排泄,容易诱发疾病。所以为了一个橙子得病,还不如把橙子扔掉。吃水果最好要选择新鲜的水果食用,这样才会对身体带来益处。
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