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如何制作橙汁?

橙子再加工 · 2023-09-24 · 阅读量 

直接榨汁 然后 用蜂蜜和水 (蜂蜜不要放多了) 适量就可以了!

鲜榨橙汁的做法和材料分别是什么?

制作方法其实有很多种,下面想大家推荐三种比较简单的方法:
方法一: 1、取新鲜橙子2个,冰糖粉10克,柠檬1/4个;如有需要,可以加2/4冰块即可达到冰镇效果;
2、将鲜橙子、柠檬洗净,横切成两半,放在挤果汁器上分别压出橙汁、柠檬汁;
3、橙汁中加入2-3倍温开水,放入柠檬汁、冰糖粉,用筷子调匀即可。
方法二: 1、取新鲜橙子两个,苹果一个,注重新鲜。纯净水400-500ml,需冰镇半个小时 ;
2、准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状(2厘米见方)的水果;
3、倒入纯净水,水没过果块为宜。搅拌30秒左右(果块粉碎彻底)即可;
4、最后在玻璃杯中加小勺蜜糖,倒入搅拌好的果汁。
方法三: 1、取2个甜橙,洗净切块;
2、另取1个甜橙,用小勺轻轻取出果肉;
3、切块的甜橙,出去果皮,倒入料理机内打成果汁;
4、将橙汁倒入水杯,加入适量凉白开或温水;
5、将果粒倒入果汁中搅匀即可;
6、夏天时加入冰块更爽口。



鲜榨橙汁弊端鲜榨橙汁不能放久
科学实验已证实,榨取后的橙汁一旦放置半小时以上,其中原有的营养成分会急剧衰减乃至消退,放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失,维他命C只需接触空气已经流失破坏。值得注意的是,维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题,包装橙汁的维他命C多为添加物,包装后隔绝空气接触,才可暂且保住。不过,只要盒盖一开,散失营养的过程便开始,所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝,最后喝下肚里的,可能只是糖水而已。

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