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如何更快更好地切橙子

橙子再加工 · 2023-09-17 · 阅读量

切橙子的方法一：
1、将橙子放在案板上，切去橙子的头部和尾部。
2、把去掉头尾的橙子立起来，用刀从上到下快速地削掉橙皮。切的刀数越多，橙肉就保留得越多，如果刀数过少又速度慢的话，不仅不容易切好，还会导致橙汁流失。
3、然后顺着橙子的纹路，对切成为两半。
4、将对切好的橙子中，平面的一面放置于案板上，再切成片即可。将去掉的橙皮放入冰箱的冷藏室，可以有效去除冰箱里的异味。
切橙子的方法二：
1、将橙子横向摆放，用刀从中间切成为两半。
2、然后再继续对半切开。按照这个方法，半个橙子可切成4瓣，一个橙子可切成8瓣。
3、切好后的橙子，中间就没有白色的硬芯。
4、轻轻掰开切好的橙子瓣的两头，就能自然的将橙肉分成几个小瓣，这样吃起来非常的方便。

去皮的橙子怎么切好看

步骤 1
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先把一个橙子切八到九瓣。大橙子切九瓣，小橙子切八瓣。怎么切？先把橙子对半切，再把两个对半切的再对半切……把把它们对半切。就是先1/2，再1/4，再1/8……

步骤 2
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把水果刀，从一侧，向对侧切开2/3。不要全切开啊！橙子皮越薄越利于后期造型

步骤 3
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再这样，用手压住

步骤 4
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从两侧，分别向下，切开两小条，注意，末端不要全切开。看图吧

步骤 5
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这是它的背面，看图吧

步骤 6
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这是侧面。发了三张图，就是想让大家更直观的看懂它，比我说再多也管用。

步骤 7
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言归正传，第四部，结束以后，就这样，把它往里一窝，就是只小兔子了。艾玛，说这么多，感觉好难的样子，其实，你自己操作一次，就知道他有多简单了。到此为止，我们拼盘里用的第一个造型就结束了，很简单。

步骤 8
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然后，再第二个造型，第一部，同样，切开2/3

步骤 9
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先在中间位置，划开一个v

步骤 10
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然后，顺着v两侧，切两下，做一个M状

步骤 11
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然后，再从M底端，往下一直划开。就这样，把末端也划开

步骤 12
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然后，这样反转过来，把两侧往外扣，正好可以用M卡口卡在橙子肉上看图吧

步骤 13
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看懂了么？这个就是那个小卡口，卡住，就可以成为一个郁金香造型了

步骤 14
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一个盘子，用四个橙子。三个橙子切成第一种小兔子造型。一个橙子切成郁金香造型。拼盘的时候，先拼内侧圈，一个兔子造型果肉朝上，一个郁金香造型果肉朝下，就这样一个交替一个摆满内圈。外圈全用小兔子造型，果肉平铺着放满一圈即可哦

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