燕窝炖橙是一款甜食菜品,制作原料主要有燕窝、橙子等。
1. 燕窝、橙子、冰糖。
2. 燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。
3. 橙子用洗洁精刷洗干净。
4. 橙子切去底部,这是为了能放平稳。
5. 橙子切开顶部。
6. 挖掉部分橙肉。
7. 放入泡发的燕窝,加点点水,盖上橙盖。放入碗内(或炖盅)。
8. 在碗内放入适量冰糖,清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9. 放进锅里跟水炖2小时。
拿个碗放些水,把橙子割割开放点点盐,不用太多盐那是做味的,蒸大概5分钟左右应该可以了,把水喝了把橙子肉吃了…
用豆浆机把剥皮的橙子搅碎,出来的果汁质量和果粒橙一样,建议给果汁里兑点蜂蜜.和柠檬.纯净水,要不喝起来有点酸。一个橙子大概可以打出原汁120毫升。
原料清单:
柳橙叁个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,碎冰少许
制作方法:
将柳橙洗净,横切成两半用榨汁器将汁压出
倒入杯中加入蜂蜜,柠檬汁,碎冰调匀即可饮用
可以的,我煮过几回了。可以止咳化痰,清热解火,润喉润肺。
仅供参考。
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